Die Landwirtschaft ist global herausgefordert LID Previous Next Trockenheit, Starkregen mit Überschwemmungen oder Frostschäden beschäftigen die Schweizer Landwirtschaft immer stärker und haben teils verheerende Auswirkungen auf die Ernte. Das sorgt…

Im Bottich muss das Kraut sorgfältig werden. Renate Hodel, LID Previous Next Mit den ersten kühlen Brisen des Herbstes beginnt in der Schweiz endlich die traditionelle Sauerkrautzeit. Die meisten in der Schweiz geernteten Kabisköpfe werden zu…

Am Anlass «Bärner Winzer z'Bärn» wurden am 2. November 2023 die besten Berner Weine des Jahrganges 2022 in der Berner Rathaushalle öffentlich degustiert und geehrt. Kim Zwygart Previous Next Die diesjährigen Witterungsbedingungen waren für die…

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden…

Am Samstag öffnen 46 Brennereien aus der ganzen Schweiz ihre Türen für ein interessiertes Publikum. Lucas Huber Previous Next Von Anfang bis Ende «Swiss made», das sind Schweizer Spirituosen, schreibt der Verband Schweizer Brenner. Rohstoffe vom Feld…

Für den Anlass wird ein Rahmenprogramm organisiert. zvg Previous Next Der Seilziehclub Stans-Oberdorf wettet, dass er innerhalb von 120 Sekunden den über sieben Tonnen schweren Wagen der Standseilbahn auf dem Gleis zehn Meter hochziehen kann, wie das…

Durch den sinkendes Weinkonsum kommt es durch die geringere Produktion jedoch nicht zu Engpässen. Daniel Salzmann Previous Next In Deutschland, dem viertgrössten europäischen Erzeugerland, rechnen die Fachleute mit einem leichten Zuwachs. Italien und…

Eichen sind deutlich unempfindlicher gegenüber Trockenstress als viele andere mitteleuropäische Baumarten. Ulrich Wasem Previous Next Das Anpassungsspektrum der heimischen Eichenvorkommen an Dürren steht im Fokus verschiedener Forschungsprojekte, die…

Insekten sind am unteren Ende der Nahrungskette angesiedelt. Gibt es immer weniger Insekten, kann sich dies nachhaltig auf den ganzen ökologischen Kreislauf auswirken. wikipedia Previous Next Die Ursache liegt demnach im Zusammenspiel: Schlüpfen…

Exporteinschränkungen bei den zwei grössten Zuckerproduzenten der Welt lassen die Preise ansteigen. Freepik Previous Next Die Weltmarktpreise für Zucker haben sich seit Anfang Oktober sehr fest entwickelt und dabei ein neues Zwölfjahreshoch markiert.…