Braten, Süssigkeiten und Alkohol: Die bevorstehenden Feiertage können Magen und Leber an die Belastungsgrenze bringen. Das Fest der Liebe artet allzu häufig in ein Fest der Kalorien aus.

An Weihnachten kommt eine Menge Holz zusammen: Immerhin werden in der Schweiz vor dem Fest üblicherweise über eine Million Bäume jährlich verkauft. Doch wohin mit dem Baum, wenn die Festtage vorbei sind?

Während neun Monaten haben die Schweiz und die EU neue Abkommen verhandelt. Am Freitag erklärten Bundespräsidentin Viola Amherd und EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen in Bern die Gespräche für beendet. Die wichtigsten Fragen und Antworten…

Die Familie Salm in Lenzburg baut nebst Kürbissen, Zwiebeln, Wassermelonen und Süsskartoffeln auch Erdnüsse an. Dieses Learning-by-Doing-Projekt hat die junge Generation aufgegleist, doch die ganze Familie packt mit an.

Welche Rolle spielen Boden, Pflanzenschutz und Digitalisierung im modernen Weinbau? Wie beeinflussen Klimawandel und Fachkräftemangel die Branche und was macht die Rebsorte Müller-Thurgau so besonders? Diese Fragen werden am 9. und 10. Januar an den…

Letztes Jahr wurde deutlich weniger Holz geschlagen als noch im Jahr davor. Und dieser Trend geht weiter. Das vor allem im Privatwald. Was der Klimawandel damit zu tun hat und was für Holz besonders gefragt ist.

Etwa drei von vier Fischen, die in der Schweiz gegessen werden, stammen aus dem Ausland. Das ist unökologisch – zumal es neben Forelle, Barsch oder Lachs auch eine andere einheimische Alternative gäbe.

Ab dem 1. Februar 2025 gelten in der Schweiz neue Anforderungen im Tierschutzbereich, so bei Hunden, Lämmern und Geflügel. Der Bundesrat hat eine entsprechenden Änderungen in der Tierschutzverordnung (TSchV) am Freitag verabschiedet.

Familie Grütter hegt und pflegt auf ihrem Hof im Emmental einige tausend Tannen, die an Weihnachten in den Berner Stuben für strahlende Augen sorgen. 

Pilze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und könnten in Zukunft vermehrt dazu beitragen, die vielfältigen Ernährungsbedürfnisse der Schweizerinnen und Schweizer zu erfüllen.