Es wird immer weniger Wein getrunken. pixabay Previous Next Sollte sich die Schätzung bestätigen, wäre es das niedrigste Volumen seit 1961. Damals hatte der Wert bei 213,6 Millionen Hektolitern gelegen. Ursachen sind den Angaben zufolge eine sinkende…

Trotz anhaltendem Druck auf dem Weinmarkt zeigen sich die Knospe-Winzer zuversichtlich: Gemäss einer aktuellen Umfrage erhielten die meisten 2024 denselben oder sogar einen besseren Preis für ihr Bio-Traubengut. Monika Gerlach Previous Next Für…

Die Impfung muss im Behandlungsjournal dokumentiert werden. zvg 80 Fragen, 80 Antworten. So umfangreich ist der Fragen-Antworten-Katalog zur Kälberimpfpflicht auf der Website von QM Schweizer Fleisch. Tatsächlich haben die Bauern noch viele Fragen…

Die Thur entspringt am Fusse des Säntis und fliesst nach 135 Kilometer durch die Kantone St. Gallen, Thurgau und Zürich, ehe sie in den Thurauen im Zürcher Weinland in den Rhein fliesst. Thomas Güntert Previous Next Neben dem Bodensee wurde auch die…

Auch für die Entwicklung robuster Getreidesorten sollen moderne Zuchttechnologien ihren Dienst leisten. zvg Previous Next Weniger Ressourcen verschwenden durch höhere Erträge, Pflanzenschutzmittel reduzieren durch resistente Sorten. Das sind mögliche…

Lea Kamber hat eine kunstvolle Larve in ihrem Arbeitszimmer. Monika Gerlach Previous Next Die Biologin Lea Kamber ist eine von ca. zehn Holzkäferexpertinnen in der Schweiz. Nur wenige Menschen haben einen positiven Zugang zu dieser Gruppe der…

Die Schweine fressen alles ausser Ampfer und Distel. Hans Zillinger Früher waren die Rebhänge oft kahl und braun. Heute verzichten viele Betriebe auf den Einsatz von Herbiziden. Im Jahr 2019 waren bereits 18 Prozent der Rebflächen herbizidfrei –…

Präsident Alexander Fust (l.) mit dem neu gewählten Verwaltungsrat Bernhard Steiger. zvg Previous Next Rund 450 Schweineproduzenten und Gäste folgten der Einladung zur 5. Generalversammlung des unabhängigen Schweinevermarkters Profera in die…

Emmi-CEO Ricarda Demarmels zeigte sich trotz des volatilen Umfelds optimistisch. zvg Previous Next An der diesjährigen Delegiertenversammlung der Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP stimmten die 189 Delegierten sämtlichen Anträgen des Vorstands zu,…

Rapid ist eine traditionsreiche Schweizer Industriegruppe. In ihrem Kerngeschäft, der Herstellung von Einachsgeräten für die Landwirtschaft und Kommunaltechnik sowie funkferngesteuerten Mähraupen für die Kommunaltechnik, ist sie europaweit führend.…