«Manche Tiere konsumierten beträchtliche Mengen Alkohol und zeigten Anzeichen von Trunkenheit», schreiben die Forscher. (Symbolbild) Erstmals konnten Wissenschaftler nachweisen, dass wilde Schimpansen gezielt Alkohol trinken. In Guinea nehmen die…

Die FAO macht für die Verteuerung von Pflanzenöl einerseits Bedenken hinsichtlich der Erntemenge in Südostasien wegen möglicher El-Niño-Phänomene und andererseits die nach wie vor feste Sojaölnachfrage verantwortlich. Die Weltmarktpreise für wichtige…

Das belgische Medienunternehmen Studio 100 hält die Rechte an Comicfiguren wie der Biene Maja oder dem Wikingerjungen Wickie – und erlaubt der Lebensmittelindustrie gegen Geld, mit ihnen zu werben. Von fettiger Wurst bis zu zuckrigen Hörnchen…

Eines der Hauptziele von AMS ist das Bewerben von Produkten mit dem Herkunftszeichen Suisse Garantie. Als „presenting partner“ des Ristorante svizzera und des Take away im Schweizer Pavillon sowie mit dem Betrieb eines Informationsstands ist…

Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbands. Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), fordert eine Exportoffensive der europäischen Land- und Ernährungswirtschaft. Man brauche eine Exportoffensive, um Wachstum und…

Ein nahes Ende der tödlichen Hitze ist derzeit nicht in Sicht. Der Monsunregen, der das Ende des Sommers einläutet und Abkühlung bringt, ist noch Tage oder sogar Wochen entfernt. «Mörder-Hitzewelle» schreiben indische Zeitungen. Mehr als 1000…

Der Cremo-Hauptsitz befindet sich in Villars-sur-Glâne. Die Ortschaft ist nur wenige Kilometer von Freiburg entfernt. Der Freiburger Milchverarbeiter Cremo hat 2014 den Gewinn nach 5,1 Millionen auf wieder normale 9,1 Millionen Franken gesteigert.…

Schätzungsweise 0,2 bis 0,3 Prozent der Bevölkerung ernährt sich ausschliesslich pflanzlich. Die Schweiz i(s)st nicht nur vegan. Doch der Markt für vegane Nahrungsmittel wächst auch im klassischen Käseland Schweiz. Dementsprechend gross war das…

Aufgrund der verschlechterten Ertragslage werden Vorstand und Aufsichtsrat von Südzucker auf der Hauptversammlung am 16. Juli eine Halbierung der Dividende auf 0,25 Euro je Aktie für das Geschäftsjahr 2014/15 vorschlagen. Bei der Südzucker AG muss im…

Fairtrade-Schokolade kann mit dem Schweizerkreuz beworben werden, auch wenn keine Schweizer Rohstoffe enthalten sind. Fairtrade-Schokolade kann mit dem Schweizerkreuz beworben werden, auch wenn keine Schweizer Rohstoffe enthalten sind. Der Hersteller…