Coop hat im vergangenen Jahr mehr Umsatz gemacht und auch mehr verdient. Für die Zukunft zeigt sich das Unternehmen zuversichtlich – trotz des zunehmenden Preiskampfs.

André Bernard von der Stiftung innocuisine über Foodsysteme 4.0 - zvg Roland Kauderer erzählt im Talk von seinem Webshop. - zvg Dieses Jahr fand bereits die 9. Ausgabe des Ostschweizer Food Forum statt. - zvg Das 9. Ostschweizer Food ging am…

Je mehr geerntet wird, desto mehr Nährstoffe brauchen die Sträucher. Spurenelemente beugen Flecken vor.

Der grösste Teil des in der Schweiz verkauften Wildfleisches ist importiert. In den letzten Jahren ist der Inlandanteil aber stetig leicht gestiegen und lag 2022 auf dem Rekordwert von 38,4 Prozent. Der Grossteil des Importwilds kommt aus Europa.

Im vergangenen Jahr haben die Forstbetriebe in Graubünden eine beeindruckende Leistung vollbracht. Doch während die Holzernte leicht zurückging, stiegen die Herausforderungen: Schäden durch extreme Wetterereignisse machten eine verstärkte…

Nach einer Bestandsaufnahme von verschiedenen Vertretern der auch Nematoden genannten Fadenwürmer haben Forscher in einer Studie unter der Leitung der ETH Zürich insgesamt 6759 Bodenproben aus allen Regionen und von allen Kontinenten untersucht,…

Laut Bericht würde das geplante Freihandelsabkommen mit den südamerikanischen Mercosur-Staaten allein beim Agrarhandel zu einem 15 Prozent höheren Ausstoss klimaschädlicher Treibhausgase führen. - GRAIN Die Schweizer Mercosur-Koalition sieht sich…

Bruno Felder, Kuhsignal-Trainer und Berater bei Mutterkuh Schweiz, rät, den Kälberschlupf dick einzustreuen. - zvg zvg <figure class="wp-block-image"> <figcaption>Je nach Rasse muss das Fressgitter in der Höhe angepasst werden. Doris…

Ein gutes Weidemanagement kann auch Weidegang im Winter ermöglichen. - Liselotte Brunner Sandra Schaefler ist Zoologin und arbeitet bei der Fachstelle Pferd des Schweizer Tierschutzes (STS). - zvg Sandra Schaefler ist Zoologin und arbeitet bei der…

Er züchte die komplette und wirtschaftliche Kuh, sagt Steven Siegenthaler. zvg Steven Siegenthaler aus Mont-Soleil im Berner Jura folgt auf Thomas Ender aus Kallern AG als Chefeinstufer bei der Linear AG, die sich um die Einstufung der Milchkühe der…