In den Chefsesseln der meisten Schweizer Firmen sitzen nach wie vor Männer. Die Liste der Frauen, die auf den obersten Hierarchiestufen in Schweizer Unternehmen stehen, ist kurz: Gerade mal vier Konzernchefinnen und zwei Verwaltungsratspräsidentinnen…

Noch ist die Antarktis grossmehrheitlich weiss. Die Antarktis hat in den vergangenen Jahrzehnten ein nie dagewesenes Wachstum von Pflanzen erlebt. Wegen des Klimawandels werde der weisse Kontinent immer grüner, heisst es in einer am Donnerstag in der…

Milchanlieferung bei der Berneralpen Milchgesellschaft um 1916 . Der heutige Nestlé-Standort Konolfingen. Milchlabor der BAMG um 1930. Blick ins Kompetenzzentrum für milchbasierte Produkte heute. Staldencrème von 1960. Staldencrème von 2017. Um…

Der Grossteil des Käses wurde ins Ausland geliefert, rund 3447 Tonnen. Ein Käser aus dem Linthgebiet soll laut «St. Galler Tagblatt» nach 10 Jahren erneut Grosslochkäse als Emmentaler AOP falsch deklariert haben. Schweinefleisch aus «normaler» Zucht…

Mit REGIO.GARANTIE wurde am 1. Januar 2017 ein nationales Gütesiegel für echte Regionalprodukte lanciert. "Das Beste der Region" setzt als Mitinhaber dieses Siegels auf eine rasche Umsetzung durch die einzelnen Regionalmarken. An der heutigen…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Junglandwirt Sebastian…

Verleihung des IGBS-Awards 2013: Präsident Ernst Biser (Mitte) mit den Award-Gewinnern Roland Baumgartner (links) und Ernst Niklaus (rechts). Am Freitag den 12. Mai verstarb nach kurzem Spitalaufenthalt einer der Gründerväter der IGBS im 91…

Im Kanton Jura ist bereits das zweite Rind mit Milzbrand infiziert worden. Auf einem Bauernbetrieb im Kanton Jura ist bereits das zweite Rind mit Milzbrand infiziert worden. Der Betrieb war nach dem ersten Infektionsfall Anfang Mai vom jurassischen…

Das Gewicht des Verpackungsmaterials darf nicht zur Ware geschlagen werden. Beim Offenverkauf wird das Gewicht des Verpackungsmaterials verbotenerweise immer noch oft zur Ware geschlagen. Bei Testkäufen war dies in gut 20 Prozent der Fall. Auch bei…

Im südchinesischen Yulin findet jedes Jahr ein umstrittenes Hundefleisch Festival statt. Im Kampf gegen das umstrittene Hundefleisch-Festival im südchinesischen Yulin haben Tierschützer einen Erfolg ihrer jahrelangen Proteste verbucht. Die Stadt wird…