Willi Schmid (l.) und Martin Senn setzen bei ihrer Arbeit auf höchste Qualität. Der Jersey Blue hat ein unverwechselbares, nussiges Aroma mit leicht rauchiger Note. Der Landwirt liefert hochwertige Milch, der Käser verarbeitet sie zu…

Die 2009 gegründete Schweizerische Vereinigung für einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor (SALS) zählt rund 70 Mitglieder Die Schweizerische Vereinigung für einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor (Sals) hat in Bern ihre Generalversammlung…

YOUTUBE:2T0DhEIdWXo Deine Bäuerin und dein Bauer stehen im Zentrum In den letzten beiden Wochen traten in Holziken AG, S. Antonino TI und Treytorrens VD Bäuerinnen und Bauern vor die Kamera, um sich für die nächste Runde der Kampagne "Schweizer…

Die von Greenpeace vorgenommenen Stichproben seien nicht aussagekräftig, sagen die Schweinebauern. Deutliche Kritik an den jüngsten Tests der Umweltorganisation Greenpeace zu Keimen auf Schweinefleisch aus konventioneller Haltung hat der Verband…

Der französischer Produzentenverband zeigt sich enttäuscht und pocht auf Treffen mit der Unternehmensführung. Die französische Südzucker-Tochter Saint Louis Sucre wird ihre von Umstrukturierungsmassnahmen betroffenen Zuckerfabriken nicht verkaufen.…

FAO schätzt Anstieg der weltweiten Milchproduktion 2019 auf insgesamt 1,9 Prozent. Indien leistet dazu den grössten Beitrag Die globale Milcherzeugung wird 2019 weiter steigen, allerdings nicht so stark wie in den Vorjahren. Vor allem in den grossen…

Bis 2020 sollen mit dem Projekt die Emissionen pro Kilo Milch um 10 Prozent sinken. Die Lebtagleistung der Kühe soll steigern und damit der Methanausstoss pro Kilo Milch sinken. Nestlé gehört zu den grossen Milchkäufern der Schweiz. Eines ihrer…

Christoph Böbner schätzt an seiner neuen Aufgabe bei Swissgenetics vor allem die Nähe zu den Landwirten. Vom Red Holstein-Stier Red Impulse wurden am meisten Samendosen seiner Rasse verkauft. Vom Brown Swiss-Stier Lennox wurden am meisten Samendosen…

YOUTUBE:IqMvjh2-Lkk Michael Horsch, Geschäftsführer der Horsch Maschinen GmbH Der Landwirt Michael Horsch hat innerhalb von 35 Jahren ein innovatives Landtechnik-Unternehmen entwickelt. In einer Dokumentation des Bayerischen Rundfunks nimmt der…

Aldi Süd ist inklusive seiner China-Aktivitäten in elf Ländern mit über 6240 Filialen vertreten. Der Lebensmittelhändler Aldi eröffnet in China nach eigenen Angaben in wenigen Tagen seine ersten Filialen. Aldi Süd starte in der kommenden Woche in…