Das Bauerndorf La Brévine erstreckt sich in der ebenen Fläche des Hochtals Vallée de la Brévine im Neuenburger Jura, beidseits des Dorfbaches Le Bied, nahe der Grenze zu Frankreich. Auf der Alpennordseite ist es am Dienstagmorgen teilweise so kalt…

Die Sellerieknollen werden im September und Oktober geerntet. Doch kaufen kann man sie im Laden das ganze Jahr über. Raue Schale, aromatischer Kern: Knollensellerie überzeugt mit seinem würzigen Geschmack und seinen gesunden Inhaltsstoffen.…

In der Schweiz wird pro Jahr 12 Kilogramm Pouletfleisch verzehrt. Über die Hälfte davon aus Schweizer Herkunft. Und davon über 90% wiederum aus BTS-Mast. Ein grosser Teil des Schweizer Pouletfleischs stamme aus besonders tierfreundlicher Stallhaltung…

Bislang hat die Gemeinde Lutzenberg AR Land an Bauern verpachtet. Im März 2017 informierte diese die Landwirte über die Kündigung der Pachtverhältnisse. Die Begründung: Man wolle die auslaufende Pachtfrist nutzen, um die Böden von einer Fachperson…

Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süssgräser (Poaceae). Jährlich werden weltweit auf über 170 Millionen Hektar (24 % der Getreideanbaufläche) über 850 Millionen Tonnen (34 % der Getreideproduktion) Mais geerntet. Die technische…

GOOGLEMAP: Einmal mehr wurde am Montag in der Region Thun ein Wolf gesichtet. In Heimenschwand bei Thun wurde am Montagmorgen ein Wolf gesichtet. Das Raubtier zeigte keine Scheu, wie das «Thuner Tagblatt» berichtet. Der Wolf ist gegen 9 Uhr vor der…

Der Marmorkrebs vermehrt sich als einziger derzeit bekannter Flusskrebs durch Parthenogenese (Jungfernzeugung), Männchen sind unbekannt. Der Flusskrebs mit dem namensgebenden braun marmorierten Panzer hat sich so besonders im afrikanischen Inselstaat…

Das Skifahren hat in der Schweiz eine lange Tradition. Auch heute noch fährt über ein Drittel der Bevölkerung Ski, wie eine Umfrage des Bundes 2014 ergab. Polarforscher Fridtjof Nansen und ein gefitzter Glarner standen Pate: Vor 125 Jahren schlug die…

Nadia aus dem Kanton Aargau mag Pferde. Die 26-Jährige ist Rennreiterin und angehende Landwirtin. Nadia ist im Winter wie... ... im Sommer als Profireiterin unterwegs. Nebst Pferden gehören auch Kühe zu ihren Lieblingen. Nadia ist auch auf…

Ab 2018 wird der nachhaltige Zuckerrübenanbau vom Bund mit Ressourcen-Effizienzbeiträgen zusätzlich gefördert. Die Pflanzer erhalten Beiträge für den reduzierten Einsatz oder den Verzicht von Pflanzenschutzmittel. In der Schweiz werden heute (noch)…