14 polnische Hausschweinebestände mehr als 2023 und 30 mehr als 2022 waren im vergangenen Jahr von der Afrikanischen Schweinepest betroffen. Monika Gerlach Previous Next Während sich in Deutschland zuletzt Fortschritte bei der Bekämpfung der…

Die Milchmanufaktur Einsiedeln zvg Previous Next Die Idee einer einheimischen Milchverarbeitung entstand 2009, als Einsiedler Landwirte und der Entwicklungsverband Einsiedeln eine Vision teilten: regionale Milch wieder selbst zu verarbeiten und damit…

Seit August ist Julia in der Lehre zur Landwirtin EFZ bei Hanspeter Kern in Mettmenstetten ZH. Hier war sie im Sommer 2023 zu Besuch bei einem guten Kollegen auf der Alp Feldmoos in Lungern OW, wo sie im Side-by-Side-Melkstand arbeitete. Julia…

Eine fünfstufige Farb- und Buchstabenskala soll einen Überblick über die Nährwertbewertung eines Produktes liefern. zvg Previous Next Die Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score kann Verbrauchern die Wahl von gesünderen Lebensmitteln erleichtern und…

Mit Spezialausrüstung und Fingerspitzengefühl gelang es, das Kalb zu retten und wohlbehalten zum Landwirt zurückzubringen. Screenshot Video Schutz und Rettung Bern Previous Next Vergangenen Donnerstag, am 16. Januar 2025, ist ein Kalb auf Stadberner…

Bei Rotkohl wurde im Sommer eine 40-mal höhere Konzentration an gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen festgestellt als im Herbst. Jesper Dijohn Previous Next Kohlgemüse wie Rotkohl und Kohlrabi gehören zu den Kreuzblütengewächsen, die…

Umweltverantwortungsinitiative: Die Schweiz soll so produzieren und importieren, dass nur so viele Ressourcen verbraucht und Schadstoffe freigesetzt werden, wie unsere Umwelt verkraftet. zvg Previous Next Wie ist die Ausgangslage? «Bund und Kantone…

Permafrost ist gefrorener Boden, dessen Temperatur für mindestens zwei Jahre ununterbrochen unter 0 °C liegt. M. Huss Previous Next Das Team aus Forschenden von Österreich, Dänemark und Schweden stellte zudem eine potenzielle Verschlechterung der…

Die Maul- und Klauenseuche (MKS) ist eine hochansteckende, akut verlaufende, fieberhafte Viruserkrankung. Sie kann alle Klauentiere wie Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Rot-, Reh- und Damwild befallen. EuFMD ETC9 Previous Next Seit vielen Jahren…

Julia Meier führt mit ihrem Partner einen Biohof in Graubünden. Elisabeth Bardill Previous Next Der Biohof Mittelberg liegt für sich allein am Wiesenhang zwischen den Dörfern Luzein und Pany im Prättigau. Erst seit wenigen Jahren gibt es nebst einer…