Die Milchbauern in Russland melken zu wenig. Während der russische Geflügel- und Schweinesektor seit Jahren die gewünschten Produktionszuwächse liefert und dadurch die Importabhängigkeit abgenommen hat, tut sich der Milchbereich mit solch einer…

Die Zahl der rinderhaltenden Betriebe in Österreich zum 1. Dezember 2016 wird von den Statistikern mit rund 60'600 angegeben. Die landwirtschaftlichen Tierhalter in Österreich hatten gegen Ende des vergangenen Jahres weniger Schweine und Rinder in…

CODE:ABO2016 Die Leser von «Schweizer Bauer» und «Terre&Nature» haben im Wettbewerb «Traktor des Jahres» den Fendt 1050 Vario S4 zu ihrem Favoriten in der Kategorie «Traktoren» gewählt. Der Aebi VT 450 Vario ist bei den Lesern der Favorit in der…

Die Studie des Bundes zielt auf höhere Kosten für Verkehrswege auf dem Land, blendet aber die viel höheren Sozialhilfekosten in den Städten aus. Landbewohner seien volkswirtschaftlich unrentabler als Menschen, die in Städten wohnen. Vom neoliberalen…

Der nächste Preiszyklus mit Hochphase wird nach der Erwartung des Milchmarktexperten im Übergang zum kommenden Jahr starten. Eine deutliche Erholung des Milchpreises in diesem Jahr erwartet der Direktor vom Dairy Research Center des International…

Möglich ist ein Fischsterben grösseren Ausmasses. Dabei bleibt aber rätselhaft, dass nie jemand Beobachtungen zu einem grösseren Fischsterben gemacht respektive gemeldet hat. Die Wasserqualität der Birs entsprach 2014 zudem den gesetzlichen…

Frankreichs Weinexporte laufen gut. Der Absatz von französischen Weinen und Spirituosen im Ausland ist im vergangenen Jahr erneut gut gelaufen. Wie der Verband der Wein- und Spirituosenexporteure (FEVS) kürzlich mitteilte, spülte der Verkauf den…

Spürbar weniger eingekauft wurden auch ausländische Baumwolle und Zucker. China hat im vergangenen Jahr für Agrarimporte weniger Geld ausgegeben als 2015, bei den Exporten jedoch höhere Erlöse erzielt. Das Außenhandelsdefizit konnte damit nach…

Die finanzielle Situation ist wegen tiefer Preise bei vielen Bauern angespannt. Bauern leiden unter anhaltend tiefen Milchpreisen. Nächste Woche finden Richtpreisverhandlungen statt. Die Milchbauern drängen auf eine Erhöhung. Nächsten Dienstag legt…

Sehen aus wie weisse Rüben, schmecken ähnlich wie Sellerie oder Kartoffeln: Pastinaken. Pastinaken wurden lange verschmäht, nun erlebt das Wurzelgemüse einen erstaunlichen Boom. Bis ins 18. Jahrhundert waren die bereits von den Römern kultivierten…