Sobald das Tier im Schlachthof über die Waage geht, wird ein etwa reiskorn-grosses Stück Muskelgewebe entnommen, das als Referenzprobe dient. Thomas Struckmeyer ist seit 2017 CEO bei Identigen Switzerland und zuständig für Schweiz, Deutschland und…

Von den 1,75 Millionen Gebäuden mit Wohnnutzung zählte... ...das BFS im letzten Jahr 998'000 Einfamilienhäuser, das sind über 57 Prozent. Schweizer leben geräumig: Von den 1,75 Millionen Gebäuden mit Wohnnutzung sind mehr als die Hälfte…

Bis Ende Juli sind mehr als 39'600 Bienenvölker gestorben. Das sind Milliarden einzelner Bienen und etwa 1,5 Prozent aller Völker in Russland. In Russland dürfte die Honigernte in diesem Jahr geringer ausgefallen: Imker beklagen, dass im Sommer…

Hinter dem Volksbegehren «Stop der Hochpreisinsel - für faire Preise (Fair-Preis-Initiative)» stehen die Stiftung für Konsumentenschutz, Gastrosuisse und der Wirtschaftsverband Swissmechanic, der 1400 KMU in der Maschinen-, Elektro- und Metallbranche…

Brasiliens Regenwald ist reich an mächtigen Flüssen, seltenen Pflanzen und edlen Hölzern. Aber kaum etwas weckt solche Begehrlichkeiten wie das Gold im Boden. Brasiliens Regenwald ist reich an mächtigen Flüssen, seltenen Pflanzen und edlen Hölzern.…

Christoph Kohn ist Leiter der Forschungsgruppe Kulturen von Agroscope. Die Liebefeld Kulturen AG nimmt die operative Geschäftstätigkeit auf. Sie lässt die berühmten Schweizer Käsekulturen reproduzieren. Die Stammsammlung steht seit letztem November…

Die Importe von Frischkäse aus dem Ausland steigen laut einer Meldung der «NZZ am Sonntag». So verdoppelten sich die Importe von Mozzarella und Streichkäse in den vergangenen zehn Jahren fast. Die Importe von Mozzarella und Streichkäse haben sich in…

Kartoffelproduzenten fürchten Benachteiligung gegenüber der EU. Zweifel sucht nach Alternativen zu Keimhemmern. Das Keimhemmungsmittel Chlorpropham wird in der Schweiz verboten. Alternativen für Industriekartoffeln gibt es bei uns keine – in der EU…

Die FDP und.. Zulegen werden die Grünen und ... die SVP... Am 20. Oktober wird gewählt. ... die BDP... ... die Grünliberalen. Auch die SP muss gemäss Umfragen Verluste hinnehmen. ... und die CVP verlieren gemäss Umfragen von Tamedia und SRG an…

Braugerste wird überwiegend aus zweizeiliger Sommergerste hergestellt. Bier soll vermehrt aus Schweizer Braugerste gebraut werden. Der Discounter Denner setzt auf IP-Suisse-Braugerste. Im Jahr 2018 wurden in der Schweiz 55 Liter Bier pro Kopf…