Neben ökonomischen Aspekten bietet die Sonnenblume auch ökologischen Mehrwert: Sie zieht Bienen und andere Bestäuber magisch an, was sie für Biodiversitätsförderflächen prädestiniert. zvg Sonnenblumen sind in der Schweiz längst mehr als nur…

Die Sonnenblume ist mehr als nur ein Sommerbote – sie ist eine zukunftsträchtige Kulturpflanze, die Ökologie und Ökonomie geschickt verbindet. Heinz Gerber Sonnenblumen sind in der Schweiz längst mehr als nur dekorative Farbtupfer in der Landschaft.…

Marie So und Daniel Meyer haben das Unternehmen Bee People gegründet. zvg Marie So wuchs in Hongkong auf. Dort gibt es kaum Bienen. Trotzdem ass sie jeden Morgen ein Löffelchen Honig. Für die Gesundheit. Daniel Meyer kommt aus Hausen bei Brugg AG.…

Jonas Schneider im Hofladen. Hier verkauft er seine eigenen Produkte wie Fleischwaren, Honig und Eier. Trudi Krieg Wer den Landwirt auf dem etwas oberhalb von Amriswil gelegenen Hof besucht, ist beeindruckt ob seines Werdegangs, wie er seine Ideen in…

Ein Powerpaar, das unterschiedlich tickt und in die gleiche Richtung geht Ramona Riedener Er ist ein Morgenmensch, sie kommt erst im Laufe des Tages richtig in Fahrt. Er lebt spontan und voller Ideen, sie mag Struktur und klare Abläufe. Und auch wenn…

Markus Hobi vor dem Neubau des Landwirtschaftlichen Zentrums in Salez. Adi Lippuner Seine Kinder- und Jugendjahre verbrachte der 1960 Geborene zusammen mit drei Geschwistern auf einem kleinen Bauernbetrieb am Flumserberg. Nach der Matura mit Latein…

Oskar Röthlisberger hält dreierlei Bienen an zwei Standorten. Christine Bieri Auf dem Lätthubel in Mirchel BE wird seit 1980 nach Biorichtlinien produziert. «Meine Eltern besuchten die Kurse bei Doktor Müller auf dem Möschberg in der Gemeinde…

Braunbären sind die grössten Landraubtiere Mitteleuropas. Aufgerichtet erreichen sie eine Grösse zwischen 1,70 und 2,20 Metern. Je nach Verbreitungsgebiet variiert das Gewicht zwischen 100 und 350 Kilogramm. In allen Populationen aber sind die…

Die 167 frischgebackenen Bäuerinnen und 2 bäuerlichen Haushaltleiter. zvg Die Leistungen von 167 frischgebackenen Bäuerinnen und 2 bäuerlichen Haushaltleiter wurden an diesem Wochenende am Plantahof in Landquart GR feierlich gewürdigt. An der Feier…

Der Venus-Frauenspiegel ist ein seltener Ackerbegleiter. Thomas Stalling Mit dem Abreifen der Getreide- und Rapskulturen kommen verschiedene schöne Ackerbegleiter zum Vorschein wie etwa der Mohn oder die Kornblume, aber auch der Venus-Frauenspiegel…