Beim Bier wurden etwa 6,5 Millionen Mass ausgeschenkt, im Vorjahr waren es sieben Millionen. pixabay Previous Next Nach ersten Schätzungen kamen an den insgesamt 16 Tagen etwa 6,5 Millionen Gäste auf die Theresienwiese, wie die Stadt München am…

Versicherer werden Risiken künftig stärker gewichten – mit der Folge, dass Häuser in gefährdeten Zonen keinen Versicherungsschutz mehr erhalten. freepik Previous Next Versicherer würden Risiken stärker gewichten – mit der Folge, dass Häuser in…

Die unterschiedlichen Walnus-Sorten künstlerisch inszeniert. Jonas Frei «Schweizer Bauer»: Können Sie etwas zur Kulturgeschichte der Walnuss sagen? Jonas Frei: Die Echte Walnuss Juglans regia stammt aus der botanischen Gattung der Walnüsse Juglans.…

«Die Qualität der Trauben in diesem Jahr ist wunderbar», sagt François Montet, Präsident der Waadtländer Winzervereinigung. Michelle Wüthrich Previous Next «Die Qualität der Trauben in diesem Jahr ist wunderbar», sagt François Montet, Präsident der…

In der Westschweiz könnten bis zu 70 % der Weinberge in den nächsten fünf Jahren verschwinden, so schätzt die Winzervereinigung «Les raisins de la colère». (Symbolbild) KI-generiert In vielen Schweizer Weinregionen sind die Trauben inzwischen…

Simon Küng bewirtschaftet rund 470 Hochstamm-Nussbäume. Oliver Kaufmann Bevor der erste Nussbaum in die Erde gesetzt wird, steht die Frage im Raum: Wer soll die Ernte später kaufen? Simon Küng, Landwirt im ­luzernischen Ruswil, hat darauf eine klare…

Der Begriff Inflation bezeichnet einen anhaltenden Anstieg des Preisniveaus. Verkürzt gesagt: Inflation herrscht, wenn die Preise für eine grosse Anzahl an Waren, Produkten und Dienstleistungen steigen und nicht wieder sinken. Passiert das,…

Marlene und Marc Nyffenegger präsentieren den soeben frisch geernteten und vorgereinigten Hanf aus ihrem eigenen Feld und eigener Mühle. Werner Lenzin Inmitten idyllischer Natur, abgeschieden in einer ländlichen Gegend, steht in Weiningen die…

Die Schweiz ist bei der Kartoffelzüchtung vollständig vom Ausland abhängig, und die klassische Sortenzüchtung verläuft träge. iStock Die Anbaubedingungen bei den Kartoffeln sind herausfordernd: Durch das sich verändernde Klima wird die Möglichkeit…

Zwei Drittel der von der inländischen Nachfrage verursachten Umweltschäden fallen laut der Europäischen Umweltagentur (EEA) im Ausland an, hinzu kämen Klimawandel und Übernutzung von Ressourcen. Zimmermann Previous Next Fortschritte gebe es laut…