Das Notfallkonzept sieht vor, dass alle Produzenten – Züchter und Mäster – die Kosten tragen, nicht mehr nur die Mäster wie in der Krise in der Schweizer Schweinebranche 2022 /2023. Proviande Die letzte Marktkrise in der Schweizer Schweinebranche…

Für BIG-M ist klar: Die beste Variante ist es derzeit, weniger Milch zu produzieren. Myriams-Fotos Der Grund für die hohen Zölle – nur wenige Länder sind stärker betroffen – ist die Handelsbilanz. Die Schweiz exportiert mehr Güter in die USA, als sie…

In Luzern wurden an der 30 Meter langen Tafel über 300 Portionen genossen. Regina De Paolis Wenn ein Küchenprofi ein festliches 3-Gang-Menü aus einwandfreien Lebensmitteln zubereitet, die den Weg zu den Konsumentinnen und Konsumenten auf dem üblichen…

Eine herzhafte Lasagne: Wo aber «Made in Italy» draufsteht, ist nicht immer «Italien» drin, stellt der grösste italienische Bauernverband fest. Romjan Aly Rezepte für typisch italienische Gerichte werden ausserhalb des Landes oft regelrecht…

In seiner Rede an einer Versammlung in Schaffhausen hat SVP-Parteipräsident Marcel Dettling die Parteimitglieder vor der Abstimmung zu E-ID-Vorlage vor den Folgen der «masslosen Zuwanderung» gewarnt und sie auf den Abwehrkampf gegen die EU-Verträge…

A-Milch: Produkte mit Grenzschutz und solche mit Rohstoffpreisausgleich. B-Milch: Produkte ohne Grenzschutz oder Rohstoffpreisausgleich für den Inlandmarkt oder den Export. C-Milch: Produkte für den Weltmarkt. Lieferung ist für die Milchbauern…

Junglandwirtinne und Junglandwirte in Österreich fordern bessere Perspektiven. Freepik Am 12. August 2025 haben die Organisation Wirtschaften am Land, die Österreichischen Jungbauern und die Efko Frischfrucht & Delikatessen GmbH zu einer gemeinsamen…

Die Ernährungsinitiative verlangt, dass die Produktion und der Konsum vermehrt auf pflanzliche statt tierische Lebensmitteln ausgerichtet wird. zvg Zudem verzichtete er auf einen direkten Gegenentwurf oder indirekten Gegenvorschlag zur…

Ab 2026 kann Flupyradifuron-gebeiztes Saatgut ausgebracht werden. SFZ «Es gibt eine gute Meldung für die Rübenproduzenten», freut sich Matthias Lüscher von der Fachstelle für Zuckerrübenbau. «Der Import einer neuen Beize wurde bewilligt.» Es handelt…

Die Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine Fruchtgemüseart, die zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Sie ist bekannt für ihren hohen Wassergehalt von über 90 Prozent und ihren erfrischenden, süssen Geschmack, was sie zu einem beliebten…