Braugerste wird überwiegend aus zweizeiliger Sommergerste hergestellt. Der mit einer Marktabdeckung von fast 80 Prozent grösste Bierbrauer Venezuelas hat wegen Gersten-Mangels seine Produktion in allen vier Produktionsstätten vorläufig eingestellt.…

Mäuse mit altersbedingt geschwächten Muskeln, die das Vitamin erhielten, haben eine bessere Muskelregeneration gezeigt und länger gelebt. Wissenschaftlern ist es gelungen, die Regenerationskraft von Organen alternder Mäuse anzukurbeln. Wie das Team…

Seit 2013 gibt es das Konzept in Zürich, nun hat die Äss-Bar erfolgreich in Bern Fuss gefasst – dies auch dank der Unterstützung durch die Oekonomische und Gemeinnützige Gesellschaft des Kantons Bern OGG. Simon Weidmann ist Geschäftsführer der…

Bisher musste man Stauanlagen regelmässig alle 10 bis 20 Jahre reinigen, indem man schlagartig grosse Mengen Wasser abliess. Alle Stauanlagen auf der Welt haben das gleiche Problem: Im Reservoir sammeln sich Sedimente, die nach und nach das Becken…

Bei der geplanten «Transatlantischen Handels- und Investitionspartnerschaft» (TTIP) geht es um den Abbau von Handelshemmnissen und Zöllen sowie um die Vereinbarung gemeinsamer Standards wie beispielsweise bei der Kennzeichnung von Importfleisch. Nach…

Schermaus sind grosse, untersetzte und langschwänzige Wühlmäuse. Sie ist nach der eingebürgerten Bisamratte die zweitgrösste Wühlmausart in Europa. Seit Frühling 2010 werden jährlich die Dichten von Schermauspopulationen an rund 45 Standorten im…

Abo-Verkäufer Roland Baumberger, Bauernkalender-Girl Lisa und Thomas Welti, Leiter Lesermarketing beim Schweizer Bauer Am Stand der Schweizer Milchproduzenten können sich die Kinder kreativ betätigen Annekathrin Jezler, Simon Weidman, Hildegard Wyss…

Ziegenbock Timur und Tiger Amur waren ein Herz und eine Seele. Ein Tiger und ein Ziegenbock leben scheinbar friedlich vereint in einem russischen Tiergehege. Doch plötzlich endet die Freundschaft, die Raubkatze geht dem Bock an die Gurgel. Nun wird…

Insgesamt solle 85 Mio. Hektaren Land in Privatbesitz übergeben. Ausländer dürfen in Kasachstan auch weiterhin keine landwirtschaftlichen Flächen erwerben. Das hat Landwirtschaftsminister Asylshan Mamytbekow kürzlich bei einem Presseempfang in Astana…

Landwirt und Agronom Konrad Langhart führt einen Landwirtschaftsbetrieb in Oberstammheim ZH. Die Delegierten der Zürcher SVP haben gewählt: Neuer Präsident der Kantonalpartei ist Konrad Langhart. Die Wahl verlief knapp und ging über zwei Wahlgänge.…