Biomilch wird im Laden immer teurer. Coop Laut dem Biomarktbericht des Bundes wird die Preisdifferenz bei tierischen Produkten zwischen Bio und Nichtbio grösser. Der Biowarenkorb Milch und Milchprodukte ist langfristig stark vom Preis der Konsummilch…

Die bald 22-jährige «Kastanie» mit Elisabeth, Hans und Simon Kuster. - Sibylle Hunziker Viele Tiere in Simon Kusters Stall stammen von «Kastanie» ab, die am 22.2.2022 ihren 22. Geburtstag feierte. Die Original Braune gehört zur Familie und frisst nun…

Die Weihnachtsmärkte verzeichneten hohe Besucherzahlen. Johannes Fredheim Weihnachtsmärkte verschiedener Schweizer Städte erfreuen sich über die Rückkehr der Besucherinnen und Besucher. Bis zu einer Million Menschen hätten den Basler Weihnachtsmarkt…

Christian Berger Ab 2024 müssen Halter von Schafen und Ziegen ihre Bestände nicht mehr manuell deklarieren. Die GVE-Daten können seit November 2022 analog wie bei den Rindern und Equiden direkt aus der Tierverkehrsdatenbank (TVD) berechnet werden. Zu…

Das Virus wurde auch mehr als 600 Mal bei Wildvögeln, vor allem Enten und Schwänen, nachgewiesen. Bild: Monika Gerlach Die Vogelgrippe hat Europa seit Oktober 2021 bis jetzt so heftig getroffen wie nie zuvor. Es handle sich um den «verheerendsten…

Kangalhündin Jnsa wurde tot aufgefunden. - zvg Philipp Jacobi bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Lebenspartnerin die Stutzalp in Splügen GR. Infolge eines Wolfsangriffs kam einer seiner vier Herdenschutzhunde ums Leben. Er erzählt, wieso er die…

Laut der EU-Kommission werden Fragen der Nachhaltigkeit zunehmen und den Verbrauch von Fleisch beeinflussen. Lebensmittelfotos Die EU-Kommission prognostiziert bis 2032 einen sinkenden Fleischverbrauch in der Gemeinschaft. Nur der Verzehr von…

Während der Pandemie stieg die Nachfrage. Wegen der jetzt wieder vermehrten Auslandsreisen geht sie wieder zurück. LID Andreas Allenspach, Geschäftsführer von Agrotourismus Schweiz, spricht im Interview über die Entwicklung des Agrotourismus und…

Beim Brotgetreide gab es deutlich bessere Erträge als im schwachen 2021. pixapay Die ausserordentliche Wärme und Trockenheit im ablaufenden Jahr haben in der Landwirtschaft zu einem über alles gesehen fruchtvollen Erntejahr geführt. Während das Vieh…

Dem Statistikbüro zufolge konnte in diesem Jahr das Ernteergebnis gegenüber 2021 in 23 der 31 chinesischen Provinzen gesteigert werden. des Pierres Trotz regional widriger Witterungsbedingungen mit Überschwemmungen im Norden und Dürreperioden im…