Eine echte Milchallergie kommt bei etwa drei bis fünf Prozent der Kinder in Europa vor. Dabei reagiert das Immunsystem mit einem Abwehrmechanismus gegen Milchproteine.

Mit einer Kampagne danken die Schweizer Bäuerinnen und Bauern fürs Vertrauen während der Corona-Krise. Damit schliesst der Schweizer Bauernverband die für dieses Frühjahr geplante Informationskampagne ab. Die Aufklärungsarbeit im Rahmen von «Wir…

Die Entschädigungen für Trockenheit werden in diesem Jahr die dafür eingenommenen Prämien voraussichtlich um ein Mehrfaches übersteigen. Das sagt Urs Schuler, der Leiter Pflanzenversicherungen der Schweizer Hagel-Gruppe (SHGroup).

Was ein Bauernbetrieb erwirtschaftet, ist nicht der Lohn einer Person. Zwischen dem landwirtschaftlichen Einkommen und dem Arbeitsverdienst liegen mehrere Rechenschritte. Sie zeigen, wie Familienarbeit und Eigenkapital abgegolten werden und weshalb…

Normalerweise erklärt die Sprachwissenschaftlerin Beatrice Hofmann an dieser Stelle was Flur- oder Familiennamen bedeuten. Aus aktuellem Anlass hat sie aber etwas zum zurzeit viel benutzten Wort «Quarantäne» geschrieben.

An der Versammlung des Vereins Bern-Mittelland skizzierte Landwirt Markus Lüscher erneut seine Vorstellung einer modernen und effizienten Landwirtschaft.

Der Schlacht- und Fleischkonzern Danish Crown will seine strategischen Ziele mit einem umfassenden Umbau seiner Strukturen erreichen. Bis Ende 2030 soll die Hälfte des Fleisches der Anteilseigner selbst weiterverarbeitet werden. Zugleich will Danish…

Der technische Fortschritt hat rasant zugenommen, dank intelligenter Technik kann in der Tierhaltung der Nutzen gesteigert werden. Was das für die Milchproduzenten heisst, zeigt die Sonderschau «Smart Farming in der Milchproduktion» vom 24. bis 26.…

Im laufenden Wirtschaftsjahr trägt der Bereich Pflanzenbau wesentlich zum Boom in Australiens Agrarsektor bei. Agroscope Australiens Agrarsektor steuert im noch bis Ende Juni laufenden Wirtschaftsjahr 2022/23 wieder auf neue Rekordmarken zu. Das…

Die Forschenden konnten keine tiefgreifenden Auswirkungen von pflanzlichen gegenüber tierischen Mahlzeiten auf Sättigung und Stimmung feststellen. Spencer Davis/unsplash Welchen Einfluss haben pflanzliche im Vergleich zu tierischen Mahlzeiten auf die…