Die Mozzarella-Produktion hat in Bayern stark zugelegt. In Bayern ist die Käseproduktion in den letzten 5 Jahren um rund 10 Prozent gewachsen. Im letzten Jahr wurde in Bayern ersten Schätzungen zufolge rund 960’000 Tonnen Käse hergestellt. Das sind…

Italien hat einen grossen Stand mit Würsten... ...Käse... ...und Antipasti aus Sizilien. Die Niederlande trumpfen mit goldenen Traktoren auf... ...und natürlich mit Tulpen. Am Stand von Kroatien demonstrieren Landwirte aus Grad Novska ihre Lavendel-…

Der Bauernverband fordert, dass die Mittel direkt an die Bauern gehen. Im Zusammenhang mit dem von US-Präsident Donald Trump im Juli auf den Weg gebrachten Hilfspaket von 12 Mrd. USD (11,94 Mrd. Fr.) für die Landwirte regt sich Unmut. Bekanntlich…

Anabolika sind vor allem in der Bodybuilder-Szene bekannt und sollen unter anderem in den 80er Jahren auch für das staatliche Zwangsdoping im DDR-Leistungssport eingesetzt worden sein. Ein 66-jähriger Schweizer ist für den Import und den…

Öl- und Gasheizungen werden zwar nicht verboten, doch ersetzt werden können sie in schlecht isolierten Häusern nur noch dann, wenn der Besitzer das Gebäude besser isoliert oder einen Teil der Energie erneuerbar erzeugt. Im Kanton Bern kommt die…

YOUTUBE:k_tF2sFATgs Guy Parmelins erster Auftritt im Ausland als Agrarminister. Der Bundesrat kostet Gruyère... ... isst Emmentaler... ... und bekommt Erklärungen zum Tête de Moine. Versuchen sich im Käse-Rollen: Lorenz Hirt, VR-Präsident Switzerland…

Mit einem Gesamtumsatz von 28,4 Milliarden Franken ist die Migros-Gruppe aber kleiner als Erzrivalin Coop. Nach Coop hat auch die Migros im vergangenen Jahr ein neues Rekordergebnis eingefahren. Insgesamt erzielte die Migros einen Umsatz von 28,4…

2018 wurden Agrarrohstoffe und Lebensmittel im Wert von gut 12 Milliarden Euro (13.7 Mrd. Fr.) ausser Landes verkauft. Die weltweite Preisvolatilität und Währungsschwankungen beeinflussten das Ergebnis 2018 negativ. Für das laufende Jahr gibt sich…

Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM) Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM), äussert sich in einem Marktkommentar zu aktuellen Situation auf dem schweizerischen Milchmarkt. Der trockene…

Einkaufszentrum Lago in Konstanz (D) am Bodensee. Die Freigrenze für die Wareneinfuhr aus dem Ausland soll weiterhin bei 300 Franken liegen. Die zuständige Ständeratskommission lehnt zwei Vorstösse und eine Standesinitiative ab, die eine Senkung oder…