schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Michael ziert das Kalenderblatt des Monats Juli. Weshalb der Zürcher beim Bauernkalender mitmachte und was er sich für die…

Ferien und regelmässige Freitage sind auf vielen Betrieben nach wie vor ein Fremdwort. Andri Kober, Präsident des Bäuerlichen Sorgentelefons, erklärt, weshalb man zum Sklaven des eigenen Betriebes wird und welche verheerende Auswirkungen Schlafmangel…

No breeding, no beer – so lässt sich der Nutzen der Pflanzenzüchtung für die Bierwirtschaft zusammenfassen. Wichtige Aspekte wie den Protein- und Stärkegehalt des Getreides bestimmen nämlich die Gerstensorte und ihre Anpassung an den Klimawandel.

China will Massnahmen ergreifen, um die Produktion von Milch und Rindfleisch zu begrenzen. Damit soll ein weiterer Preisverfall verhindert werden, wie ein Regierungsvertreter laut Dow Jones News sagte.

Das Unternehmen Verrivent hat beim Bundesgericht Rekurs eingelegt gegen die Annullation der Baubewilligung für das geplante Windkraftwerk Montagne de Buttes. Es wehrt sich gegen einen Entscheid des Neuenburger Kantonsgerichts. Verrivent ist der…

Michelle Wüthrich ist Redaktorin beim «Schweizer Bauer». Sie besucht auf dem Weg von Romanshorn TG bis nach Lausanne VD während 13 Etappen verschiedene Regionen, Unternehmen und Landwirtschaftsbetriebe. In der dritten Etappe von Herisau AR nach…

Hitze wirkt sich nicht nur auf die Leistung von Nutztieren aus, sondern auch auf ihr Wohlbefinden. Wenn Tiere über eine längere Zeit zu hohen Temperaturen ausgesetzt sind, tritt der sogenannte Hitzestress ein. Wie sich diese Überhitzung bemerkbar…

Was bringen Biodiversitätsförderflächen im Schweizer Ackerland? In einer Studie haben Agroscope-Fachleute deren Wirkung auf Biodiversität und Ökosystemdienstleistungen zusammengefasst.

Europa gehört zu den Weltregionen, in denen die Variabilität der Niederschläge seit 1900 besonders stark zugenommen hat. Zu diesem Schluss kommt ein chinesisches Forschungsteam nach Analysen verschiedener Regenmengen-Datensätze aus dem Zeitraum 1900…

Stefan Jans arbeitet beim Bienengesundheitsdienst (BGD) von Apiservice und ist Regionalberater für die Zentralschweiz. Er erklärt, was Zementhonig ist und weshalb dieser für die Imker und ihre Bienenvölker ein Problem darstellt.