Milchautomaten-Pionier: Unternehmer Alfred Bruni. Während die meisten Unternehmen über sinkende Aufträge aus dem EU-Raum klagen, kommt Alfred Bruni mit der Produktion kaum nach. Vor allem in Deutschland boomt der Verkauf seiner Milchautomaten. Der…

Stevia ist ein natürlicher Süssstoff und hat die 300-fache Süsskraft von Zucker und ist daher für Diabetiker geeignet. Die Entdecker der Stevia-Pflanze als Süssstoff fordern offiziell ihre Rechte ein. Die Schweizer Unternehmen Evolva und Nestlé…

Kakadus stellen Werkzeuge aus verschiedenen Materialien her Um an einen Leckerbissen heranzukommen, stellen Kakadus aus verschiedenen Materialien und auf unterschiedliche Arten brauchbare Hilfsmittel her, fanden Wiener Forscher heraus. Diese Vögel…

Für den Anstieg von Bluthochdruck-Fällen in ärmeren Ländern spielt vermutlich die Ernährung in der Kindheit eine wichtige Rolle. Weltweit leiden heute rund 1,13 Milliarden Menschen an Bluthochdruck, doppelt so viele wie 1975. Dabei hat sich das…

Ganz auszuschliessen sei allerdings nicht, dass fettreiche Ernährung auch die Gehirne erwachsener Mäuse schädigen könne, betonte Meyer. Eine Ernährung mit zu vielen gesättigten Fetten kann die Reifung des Gehirns stören. Darauf deutet eine Studie…

Ratten sind laut einer Studie von Berliner Forschern je nach Stimmung mehr oder weniger kitzlig. Ratten sind laut einer Studie von Berliner Forschern je nach Stimmung mehr oder weniger kitzlig. In einer entspannten Situation reagierten die Tiere…

Die meisten roten Eichhörnchen auf den britischen Inseln sind mit Lepra-Erregern infiziert. Die meisten roten Eichhörnchen auf den britischen Inseln sind mit Lepra-Erregern infiziert, wie EPFL-Forscher mit schottischen Kollegen berichten. Für…

Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Auch auf dem Traktor ist die Bäuerin zu Hause. Die 12. Staffel «Bauer, ledig, sucht...» ist im Gange. Neu bloggt und kommentiert Bäuerin Monika Helfer aus Courlevon jeweils nach der Ausstrahlung am…

Elefantenkuh Ruaha vom Zoo Basle wurde im Laufe ihres Lebens immer dickköpfiger. Sie starb im Juni 2010 im Alter von geschätzten 59 Jahren. Die meisten Säugetiere in Zoos haben eine höhere Lebenserwartung als ihre in Freiheit lebenden Artgenossen. Zu…

Die Vielfalt an Schweizer Speisepilzen ist gross. Schweizer Pilzproduzenten kultivieren nicht nur Champignons, sondern auch weniger bekannte Pilze wie Shiitake, Kräuterseitlinge oder Austernpilze. Die Pilzauswahl wird immer grösser: Schweizer…