Am Swiss Forum Agro. Food. drehte sich alles um Trends. Ein grosser Trend der Agro-Food-Branche ist das nähere Zusammenrücken von Ernährung und Essen. Was das bedeutet, erläuterte unter anderem Nestlé-CEO Mark Schneider.

Ventilatoren sind im Sommer in vielen Ställen fast rund um die Uhr im Einsatz. Das Betreiben kostet laut dem «Elite-Magazin online» rund 25 bis 35 Franken pro Kuhplatz und Jahr, dabei ist die grosse Variable der Strompreis. 

Wir steuern auf den Frühsommer zu. Die Sonneneinstrahlung wird grösser. Jeder Sonnenbrand erhöht das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken. Die gefährlichste Form ist das Melanom.

Im freiburgischen Gempenach kommt es in zehn Tagen zu einem aussergewöhnlichen Ereignis. Gemüsebauer Peter Herren organisiert zu seinem 65. Geburtstag einen Kuhkampf mit Walliser Kampfkühen.

Der April 2024 ist der elfte Monat in Folge gewesen, der wärmer als alle seine gemessenen Vorjahresmonate war. Er war zudem der erste aufgezeichnete April mit einer globalen Durchschnittstemperatur von über 15 Grad, wie aus Daten des…

Föhnlagen traten auf der Alpennordseite in den letzten Monaten weit überdurchschnittlich auf. Am klassischen Föhnstandort Altdorf UR gab es laut MeteoSchweiz beinahe einen Föhnrekord.

Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Technischen Universität Berlin (D) haben mit Hilfe von 3D-Biodruck erstmals ein Modell der Leber aus menschlichen Zellen hergestellt, ohne dabei auf Materialien tierischen Ursprungs zurückgreifen zu…

Kürzlich führte die Freiburger Albert-Ludwigs-Universität ein Interview mit Daniela Kleinschmit, Professorin für Forst- und Umweltpolitik und angehende Präsidentin der internationalen Dachorganisation der Forstwissenschaften IUFRO.

Die Land- und Ernährungswirtschaft wird von vielen Akteuren beeinflusst . Branchentrends werden von Faktoren wie Konsumbedürfnissen, politischen Entwicklungen, Bevölkerungswachstum, Umwelt- und Klimafragen sowie technologischen Innovationen und der…

Das europäische Lieferkettengesetz oder die EU-Entwaldungsrichtlinien: Neue Regeln und Gesetze wie diese werden auch für Kleinbäuerinnen und -bauern in Entwicklungsländern zur Herausforderung.