Die deutsche Ernährungsindustrie hat das Jahr 2023 mit einem realen Umsatzverlust abgeschlossen. Laut dem Dachverband summierten sich die Erlöse der Branche auf umgerechnet rund 221 Mrd. Franken, was im Vergleich zum Vorjahr einem preisbereinigten…

Am 18. Oktober wird in Bern an einer Gala der «Grand Prix du Vin Suisse 2024» vergeben. Im Vorfeld wurden aus rund 2’950 eingereichten Weinen die besten ausgezeichnet und mit Gold- und Silbermedaillen geehrt. 92 dieser Weine wurden fürs Finale in…

Die Landwirte in Dänemark mussten 2023 im Vergleich zum Vorjahr deutliche Einbussen beim Betriebsergebnis hinnehmen. Dieses sank durchschnittlich im Mittel um etwa die Hälfte auf umgerechnet rund 200’000 Franken. Nur die Schweinehalter steigerten ihr…

Emmi hat sich im ersten Halbjahr 2024 in einem anspruchsvollen Umfeld wacker geschlagen. Volumen- und Preiseffekte hielten sich die Waage, unterm Strich stand dennoch mehr Gewinn. In der Schweiz ist der Umsatz aufgrund des tieferen Milchpreis leicht…

Der erst 19-jährige Landwirt Michael Moser wurde nach seinem Sieg am Emmentalischen Schwingfest gefeiert. Am Montagabend fand im Gebiet Blasen oberhalb Arni und Oberthal ein Empfang statt. 

Michelle Wüthrich ist Redaktorin beim «Schweizer Bauer». Sie besucht auf dem Weg von Romanshorn TG bis nach Lausanne VD während 13 Etappen verschiedene Regionen, Unternehmen und Landwirtschaftsbetriebe. Michelle legt auf der 9. Etappe einen Stopp auf…

Bell hat im ersten Halbjahr 2024 zwar leicht mehr umgesetzt, unter dem Strich aber etwas weniger verdient. Für den weiteren Jahresverlauf gibt sich der Fleischverarbeiter und Convenience-Spezialist zuversichtlich.

Beim verheerenden Gewitter bei Brienz BE ist am Montagabend innerhalb einer Stunde etwa ein Drittel der üblichen Monatsmenge an Regen in der Region gefallen. Es seien 42 Millimeter Regen registriert worden, sagte ein Meteorologe von Meteoschweiz der…

Nach dem verheerenden Unwetter vom Montagabend türmen sich im Brienzer Ortsteil Aenderdorf die Schuttmassen teilweise meterhoch. Der Mühlebach ist voller Felsbrocken, Baumstämme und Geröll, das Wasser kommt die Strasse hinunter.

Wer bei Reto Meier auf dem Winterthurer Wochenmarkt einkauft, bestimmt selbst, was er bezahlt. Meier bewirtschaftet in Wülflingen ZH einen 1,5 Hektaren grossen Hof und arbeitet nach Demeter- und Permakultur-Prinzipien. Mit dem Schritt, die Preise…