Am 16. August beginnt offiziell die Produktion des Vacherin Mont-d'Or AOP für die Saison 2024-25. An der Generalversammlung hat sich die Branchenorganisation nach einer ernüchternden Saison ein Ziel gesetzt. Die Umsätze müssen wieder steigen, und…

Letztes Jahr wurden in der EU 34,3 Milliarden Liter Bier produziert. Davon waren 32,5 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier und 1,8 Milliarden Liter alkoholfreies oder alkoholarmes Bier. Deutschland bleibt der grösste Hersteller des Hopfengetränks.…

In der Schweiz sind in dieser Saison mehr als 5000 Rehkitze gerettet worden. Die Saison sei geprägt gewesen durch schwierige Wetterverhältnisse. Dies teilt der gemeinnützige Verein Rehkitzrettung mit.

Die Dürre bedroht die italienische Honigproduktion. Die Bienenstöcke verhungern aufgrund des Mangels an Blüten und die Imker sind gezwungen, auf Notfutter zurückzugreifen, um die Bienenfamilien zu retten, berichtete der Landwirtschaftsverband…

In einem Aufruf hat schweizerbauer.ch Schnappschüsse von Frauen in der Landwirtschaft gesucht. Wer ist die junge Frau vor dem Claas Jaguar 870? Sie hat es uns erzählt und so stellen wir heute die Landmaschinenmechanikerin Nadine Alder vor. Während…

Michelle Wüthrich ist Redaktorin beim «Schweizer Bauer». Sie besucht auf dem Weg von Romanshorn TG bis nach Lausanne VD während 13 Etappen verschiedene Regionen, Unternehmen und Landwirtschaftsbetriebe. In der vierten Etappe von Wattwil SG nach…

Bundesrat Guy Parmelin hat die Schweiz dazu aufgerufen, sich nicht kleiner zu machen, als sie sei. «Unser Land braucht sich nicht zu schämen», sagte er am Mittwochabend in Luzern.

Starke Gewitter sind am Mittwoch über die Schweiz gezogen und haben lokal für Überschwemmungen gesorgt. Im Raum St. Gallen drang Wasser in Häuser ein. Im Churer Rheintal waren mehrere Gemeinden ohne Strom. In Uetendorf BE brannte der Dachstock eines…

schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Michael ziert das Kalenderblatt des Monats Juli. Weshalb der Zürcher beim Bauernkalender mitmachte und was er sich für die…

Ferien und regelmässige Freitage sind auf vielen Betrieben nach wie vor ein Fremdwort. Andri Kober, Präsident des Bäuerlichen Sorgentelefons, erklärt, weshalb man zum Sklaven des eigenen Betriebes wird und welche verheerende Auswirkungen Schlafmangel…