Schlamm ist die natürliche Sonnencrème der Schweine. Während es bei Mastschweinen vor allem zu Schmerzen, Unwohlsein und weniger Appetit kommt, kann ein Sonnenbrand bei Muttersauen auch zu Aborten führen. Schweine leiden nicht nur unter Hitze,…

Biobauer Hari beim Generator. Die Biogasanlage selbst ist unterirdisch. Niklaus Hari auf seiner Schafweide. Ihm ist ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen ein grosses Anliegen. Bauer - und Erfinder - Niklaus Hari aus Reichenbach erstellte…

CODE:ABO2015 Neben zugekauften Emmentaler und Gruyère-Käsen reifen in Kaltbach auch Eigenkreationen, etwa der «Extra-Würzige». 2% der Käse werden von Hand gepflegt. Gründe sind: Zu kleine Laibe, kaputte Käse und die Lehrlingsausbildung. Der…

Ruedi Uhlmann, Vieheinkäufer und Mitinhaber der Lucarna-Macana, mit einem rosa Schlachtkörper eines C3-Kalbes. «Kalbfleisch muss sich abheben», sagt er. Ruedi Uhlmann will nach wie vor kein rötliches Kalbfleisch. Der gelernte Metzger stellt zudem die…

Die Zahl der Arten nahm seit der vorindustriellen Zeit im Schnitt um 5 Prozent ab, die genetische Vielfalt sogar um fast 20 Prozent. «Unsere Studie deutet darauf hin, dass Stickstoffeinträge aus der Luft das Funktionieren von Ökosystemen bedrohen»,…

In der Landwirtschaft seien grosse Potenziale vorhanden, sind sich Agroscope und CSEM sicher. Neue Technologien sollen besser für die Schweizer Landwirtschaft genutzt werden. Mit diesem Ziel wollen Agroscope, das Kompetenzzentrum des Bundes für…

Die von einem Team der Universität Bern entwickelte ROSINA-Apparatur «erschnüffelt» seit Anfang August die Gase des Kometen Churyumov-Gerasimenko mit zwei Massenspektrometern. Der Komet «Chury» riecht offenbar ziemlich streng, wie neuste Daten der…

2012 wurde 47 Prozent aller Thurgauer Gülle mit dem Schleppschlauch ausgebracht. Im letzten Jahr haben 995 Thurgauer Bauern im Rahmen des Ressourcenprojekts Ammoniak Gülle mit einem Schleppschlauch ausgebracht. Heuer sind es lediglich 613. Die…

Die Fütterung hat Einfluss auf die Harnstoffwerte, die als Indikator für Ammoniak-Emissionen verwendet werden. Derzeit läuft ein Pilotprojekt zur Ammoniakreduktion, in dem die Beiträge so hoch sind, dass sie förmlich Anreize setzen, mehr Kühe zu…

Tierproduktion ohne eigene Futterbasis soll zwar nicht verboten werden, aber eingeschränkt auf diejenigen Zonen, die für eine solche Produktion raumplanerisch ausgeschieden worden sind, nämlich Industrie- und Gewerbezonen, argumentieren die…