Andreas Mehli im Stall des Kuhrerhofs. Hier will er im Jahr 2028 klimaneutrale Milch produzieren. Anine Hungerbühler Eine Mitarbeiterin einer Universität trinkt ihren Kaffee mit Milch. Diesen hat ihre Arbeitgeberin für 3.50 oder sogar 4 Fr.…

Von links: Daniel Ritter (Betriebsleiter), Adrian Ritter (Betriebsleiter, auf dem Fahrersitz), Mutter Heidi Ritter und Vater Markus. zvg Die Brüder Adrian (28) und Daniel (25) Ritter haben 2023 den Bio-Milchwirtschaftsbetrieb ihrer Eltern Heidi und…

Blick auf die Stallungen der Gebrüder Schrago in Middes FR. In dem im Jahr 2008 gebauten Laufstall (r.) wurden bis im vergangenen Dezember 100 Kühe gehalten. Im neuen, dahinterliegenden Laufstall finden nun 200 Milchkühe Platz, die von vier…

In zusammengewürfelten Rinder- und Kuhherden können sich Keime ausbreiten Cindy Buff Mortellaro, die «Erdbeerkrankheit», ist in vielen Betrieben ein Dauerthema. Sie ist schmerzhaft für die Tiere und zudem ansteckend. Schnell ist der ganze Bestand…

Die Ernährungsinitiative verlangt, dass die Produktion und der Konsum vermehrt auf pflanzliche statt tierische Lebensmitteln ausgerichtet wird. zvg Zudem verzichtete er auf einen direkten Gegenentwurf oder indirekten Gegenvorschlag zur…

Christian Oesch (l.) und Martin Aeschlimann in ihrem neuen Kompostierstall. Tobias Strahm Schon bei der Ankunft auf dem Betrieb wird einem bewusst, dass hier professionell gearbeitet wird. Das erstaunt eigentlich nicht, denn auf dem Betrieb, welcher…

Als ein wichtiger Grundstoff für Düngemittel trägt Ammoniak dazu bei, dass unser Essen auf den Tisch kommt. Pixabay Previous Next Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler seien seit Langem auf der Suche nach effizienteren und umweltfreundlicheren…

Ein Stall, wo drei Seiten des Auslaufs vollständig geschlossen sind und auf der vierten ein oder mehrere Silos die Sicht verhindern, ist laut Markus Kretz nicht mehr Raus-konform. KI generiert 20 Luzerner Landwirte haben Selbstanzeige eingereicht, da…

Wasserstoff könnte der saubere Treibstoff der Zukunft sein. Pixabay Previous Next Wasserstoff kann der saubere Treibstoff der Zukunft sein, aber es ist nicht einfach, ihn vom Labor in den Alltag zu bringen. Die meisten wasserstoffreichen Materialien…

Ein Antriebssystem ist nur so «grün» wie der verwendete Treibstoff, sagt Roger Stirnimann, Dozent für Agrartechnik an der Hafl. cni Die Landwirtschaft soll ihre Treibhausgasemissionen bis 2050 um 40 Prozent reduzieren. Dabei geht es in erster Linie…