Im Bereich Lebensmittel hat Coop-Chef Joos Sutter grosse Hoffnungen in den Bio-Bereich. Coop-Chef Joos Sutter zeigt sich zufrieden mit dem Umsatzwachstum von 3 Prozent im 2017 - dies, obwohl im Vorjahr ein Plus von 5,1 Prozent resultiert hatte.…

Die Quelle Henniez befindet sich in der gleichnamigen Ortschaft im Kanton Waadt und wird seit 1905 industriell genutzt. Vor zehn Jahren hat der Nahrungsmittelriese Nestlé das Mineralwasser Henniez geschluckt. Für beide war das ein Glücksfall: Nestlé…

GOOGLEMAP: Die Burgat SA in St-Aubin NE verarbeitet nur Schweizer Holz. Die weltweite Holznachfrage, insbesondere im Bausektor, steigt. Die meisten der 280 Sägewerke in der Schweiz haben dennoch gelitten - unter dem starken Schweizer Franken. Um zu…

Holstein-Weltsiegerin Galys-Vray von Junker, Staub, Al.Be.Ro, Iffwil. Diese Kuh nahm an der Expo Sarine vom 25. Februar teil, stand aber unmittelbar zuvor mutmasslich auf einem Betrieb, der wegen BVD gesperrt war. Liana-P und Lary-P, Miss und Mister…

Gewöhnungsbedürftig: Snacks auf Mehlwurmbasis. Seit fast vier Monaten bieten Schweizer Detailhändler essbare Insekten feil - und die Produkte stossen bei der Kundschaft auf Interesse. Nun halten Grillen und Co. auch zaghaft in der Gastronomie Einzug.…

YOUTUBE:_4mOOwqHkyI YOUTUBE:dqypwBus32U YOUTUBE:L5N90tUOME8 Die neue Kampagne stützt sich auf Fernsehspots... ...und Plakate ab. Die "Stars" sind Butter, Cervelat, Apfel, Tomate, Kartoffel und Ei. Das Herkunftslabel «Suisse Garantie» startet mit…

Gemäss der Elektrizitätsstatistik des Bundesamtes für Energie, die rund 80 Prozent des Schweizer Strommarktes abdeckt, haben die Strombezüger 2015 mit der Stromrechnung 1,1 Milliarden Franken an die Staats- und Gemeindekasse abgeliefert. (Symbolbild)…

Bereits heute ist die Umweltbelastung, die beim Import von Nahrungsmitteln im Ausland entsteht fast dreimal so hoch wie die Umweltbelastung, die der Import von Futtermitteln verursacht. Gras ist das wichtigste Futtermittel der Schweiz. Es macht in…

Die Futtermittelbilanz gibt über die Zusammensetzung der Futterrationen für Nutztiere Auskunft und zeigt auf. Gras ist das wichtigste Futtermittel der Schweiz. Es macht in der Futtermittelbilanz den grössten Anteil aus. Nutztiere fressen aber nicht…

Mischfuttermittel werden kaum importiert, gemischt wird in der Regel in der Schweiz. Gras ist das wichtigste Futtermittel der Schweiz. Es macht in der Futtermittelbilanz den grössten Anteil aus. Nutztiere fressen aber nicht nur Gras, sondern auch…