Ohne Grenzschutz würden wohl mehr als 10'000 Tonnen Joghurt jährlich importiert. Schweizer Konsumenten scheinen immer weniger Lust auf Joghurt zu haben – und die Exporte schwächeln ebenfalls. Daran sind aber nicht die Schweizer Bauernmilchpreise…

Sterweise gelangen diese Brennholz-Spälten nach dem Trocknen in den Verkauf. Im Hofprodukte-Angebot von Steiners figuriert auch Brennholz. Feines vom Rütihof: Jennifer Bischof und Vanessa Eisenhut mit den frisch gebackenen Butterzöpfen. Siegerbild…

Die Zahl der tragend geschlachteten Tiere soll reduziert werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat aktuelle Ergebnisse einer wissenschaftlichen Untersuchung zur Schlachtung tragender Tiere veröffentlicht. Demnach werden im…

Die Exporteure von Schaf- und Rindfleisch in Australien können sich berechtigte Hoffnungen auf bessere Geschäfte in den Vereinigten Arabischen Emiraten (VAE) machen. Die Exporteure von Schaf- und Rindfleisch in Australien können sich berechtigte…

Erstmals fand Ende Mai der EPP-Kongress in Norwegen statt, dessen Schweineproduktion durch vergleichsweise kleine Betriebe und hohe Tierschutzstandards gekennzeichnet ist. Norwegen und die Schweiz sind ab sofort mit jeweils einem Vertreter im…

Die kalten Nächte Ende April hatten hierzulande im Obstbau Schäden von über 100 Millionen Franken verursacht. Wegen der Frostperiode von Ende April haben viele Bauern hierzulande grosse Ernteverluste erlitten. Diesen in Notlage geratenen Betrieben…

Erstmals seit zehn Monaten lag die Milchanlieferung in der Europäischen Union im März 2017 wieder über dem Niveau des entsprechenden Vorjahresmonats, wenn auch nur um rund 3'000 t oder 0,02 %. Erstmals seit zehn Monaten lag die Milchanlieferung in…

Jüngstes Geflügelpestgeschehen wurde als das am längsten andauernde und schwerste in Europa eingestuft. In Niedersachsen ist die Geflügelpest klar auf dem Rückzug, so dass mittlerweile alle Restriktionsgebiete aufgehoben wurden und das…

Eine Ausnahme vom Trend zu immer weniger Höfen mit Tieren stellt in Dänemark die Schafhaltung dar. In Dänemark haben immer weniger Landwirte Tiere auf dem Hof, wobei die Schweinehaltung in den vergangenen Jahren am stärksten eingeschränkt wurde. Wie…

US-Präsident Donald Trump hatte am Donnerstag verkündet, er werde ab sofort die aus US-Sicht schlechte Klimaschutzvereinbarung von 195 Staaten nicht mehr umsetzen. Mit Gegenvorwürfen hat das Weisse Haus auf die Kritik zum Ausstieg aus dem Pariser…