Die Solothurner Landwirtschaft erprobt neue Wege zu mehr Nachhaltigkeit. «Agrarökologische Transformation von Landwirtschaft und Ernährung» heisst das vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) unterstützte Ressourcenprojekt an dem sich auch 150…

Durch Kühlung unter zwölf Grad Celsius büssen Tomaten an Geschmack ein. Was dabei in der Frucht vor sich geht, haben US-Wissenschaftler untersucht und herausgefunden, dass Gene, die mit dem Reifeprozess zu tun haben, bei längerer Kühlung seltener…

Die grösste Schweizer Milchverarbeiterin will bis 2020 ihre Milchproduzenten auf mehr Nachhaltigkeit trimmen. So müssen alle mit Anbindestall entweder einen Laufstall bauen oder beim Raus-Programm mitmachen.Was halten Sie von diesem Plan? Diskutieren…

James Fraser Stoddart sei für die Nanotechnologie, was «Harry Potter»-Autorin J.K. Rowling für die Jugendliteratur sei, schrieb einst die britische «Sunday Times». Der 1942 im schottischen Edinburgh geborene Stoddart wuchs auf einem Bauernhof ohne…

Pflanzenschutz, Pflanzenschutzmittel. Spritze befüllen, Spritzen, Schutzausrüstung Agrarfoto Wer beruflich Pflanzenschutzmittel verwendet, muss dies ab 2025 digital erfassen. Die Vorgabe gilt ebenso für alle, die mit Pflanzenschutzmitteln oder Dünger…

Das Internet-of-things (IoT) wird den Alltag smarter, bequemer und informativer machen. Zurzeit tummeln sich im IoT aber noch viele skurrile Ideen und ungelöste Fragen bezüglich Datenschutz und Privatsphäre.

Zu trocken, zu heiss, zu sonnig: Was der Schweiz zu Beginn des Sommers verwehrt blieb, hat der erste Herbstmonat mehr als aufgeholt. In der Genferseeregion und im Tessin geht in den nächsten Tagen gar der wärmste September seit Messbeginn zu Ende.

Der Wolf breitet sich in der Schweiz und damit auch im Kanton St. Gallen weiter aus. Auch das Toggenburg ist von mindestens einem Rudel besiedelt. Um weitere Probleme in dichter besiedelten Gebieten zu vermeiden, will die Mitte-EVP-Fraktion des…

Lucas Berger ist Küchenchef in Zürich und Gründer der Facebook-Seite «Pro Kuhglocke». Die Gruppe wurde vor 12 Tagen als Gegenreaktion auf die Facebook-Seite «Kuhglocken out» lanciert und umfasst bereits über 16000 Mitglieder.

Coop hat im vergangenen Jahr seinen Umsatz weiter gesteigert: Der Nettoerlös der Gruppe stieg währungsbereinigt um 1,3 Prozent auf 27,2 Mrd. Franken. Im Detailhandel setzte Coop 17,7 Mrd. Fr. und damit 1,9 Prozent mehr als im Vorjahr um, wie das…