Von der getrockneten Erbse über das Erbsenmehl zum Fermentat zu Spaghetti mit Erbsenmehlfermentat. ZHAW Previous Next Von Bedeutung ist dies insbesondere für Menschen, die sich vegan ernähren. Denn Vitamin B12 ist fast ausschliesslich in…

Welche Auswirkungen hat der Gebrauch von KI in der Landwirtschaft in Zukunft? Ostschweizer Fachhochschule Previous Next Ungeachtet der derzeitigen wirtschaftlichen Schwierigkeiten blickt der Partner der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft EY, Christian…

Deutschland exportiert laut MIV rund 50% seiner Milch und Milchprodukte. Attila Janes Previous Next Sollte das Exportgeschäft in Deutschland aufgrund des Ausbruchs der Maul- und Klauenseuche (MKS) für längere Zeit brach liegen, würde dies die…

In Süddeutschland sind mehrere Rinder ausgebrochen. Zwei von ihnen wurden von der Polizei erschossen (Symbolbild). zvg Previous Next Im Allgäu sind am Freitagnachmittag mehrere Rinder aus einem Stall ausgebrochen, berichtet das «Bayerische…

Die landwirtschaftliche Biogasanlage EcoBioVal in Courtemelon produziert seit Januar 2024 Biomethan. Ökostrom Schweiz ermuntert die Landwirte dieses wertschöpfende Potenzial zu nutzen. Ökostrom Schweiz Previous Next Am Dienstag fand in Brugg AG das…

Swissherdbook vertritt als grösster Rindviehzuchtverband in der Schweiz die Interessen von rund 10'000 aktiven Viehzüchtern und bietet diesen eine grosse Palette von Dienstleistungen an. Entstanden im Jahr 1890, ist Swissherdbook heute ein…

Gebäude und Gelände beim BLW und BLV in Bern Liebefeld. Daniel Salzmann Previous Next Darunter steht: «Wir setzen uns dafür ein, dass Bäuerinnen und Bauern nachhaltig und auf den Markt ausgerichtet produzieren. Eine multifunktionale, wertschöpfende…

In den Jahren 2015 bis 2023 nahm der Wolfsbestand kontinuierlich mit einer Wachstumsrat von 33% pro Jahr zu, zeigt eine Auswertung. pixabay Previous Next Die Schweiz hat in den letzten Jahren ein intensives Wolfsmanagement entwickelt, das zu…

Rund 275'000 Gletscher gibt es weltweit. Heidelbergerin Previous Next Rund 275'000 Gletscher gibt es weltweit. Mehr als zwei Milliarden Menschen sind darauf angewiesen, dass Schmelzwasser aus Gletschern Flüsse und Seen nährt - für Trinkwasser, für…

EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen EU-Kommission Previous Next EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen hat den neuen US-Präsidenten Donald Trump vor einem Handelskrieg mit Europa gewarnt und Verhandlungsbereitschaft signalisiert.…