Durch neue Anpflanzungen kam es in China zu einer höheren Erzeugung. - zvg Weltweite Vermarktungsmenge an Äpfeln wird laut dem amerikanischen Landwirtschaftsministerium mit 81,6 Millionen Tonnen so hoch sein wie nie. Am globalen Markt für Äpfel und…

Nicht eintreten will sie auf Änderungen im bäuerlichen Bodenrecht – entsprechend dem Vorschlag des Bundesrates. - Daniel Salzmann Für die blockierte Vorlage zur Zukunft der Schweizer Landwirtschaft zeichnet sich Bewegung ab. Die zuständige Kommission…

Die Ähre ist beim Dinkel deutlich schlanker als beim Weizen und elegant gebogen. - Roland Müller Die G7-Staaten stemmen sich mit weiteren 4,5 Milliarden US-Dollar gegen die drohenden Hungersnöte wegen des russischen Ukraine-Kriegs. Und um gegen die…

Swiss granum ist der Forderung nach einer Richtpreiserhöhung von 8 Franken nicht nachgekommen. - Samuel Krähenbühl Die Katze ist aus dem Sack: Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von swiss granum hat die Ernterichtpreise für Brotgetreide der…

Nicht nur bei den Ketten, auch bei den kleinen Cafés und Restaurants spürt man die Teuerung. - Christof Sonderegger Das schöne Wetter lädt zu einem Drink auf der Terrasse ein. Doch die Gastronomen stehen vor einem Dilemma: Die Teuerung zieht an.…

Der Preisanstieg solle sowohl im Handel als auch in der Direktvermarktung erfolgen. - Stephan Jaun-Pfander Die Alpkäsekommission fordert die Produzenten in der ganzen Schweiz auf, die Alpkäsepreise gegenüber dem Vorjahr um mindestens einen Franken…

Laut der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) dürften auch die bald zu erwartenden bundesweiten Daten «die riesige Ausstiegswelle» in der Schweinehaltung sichtbar machen. - Proviande Erste Bundesländer Deutschlands melden für…

Ein erfolgreiches Projektbeispiel: Käsereifungslanger der Hohgant Käserei. - kim Mutige, aber wohlabgewogene Entscheidungen der Hohgant-Käsereigenossenschaft zeigen den Weg für langfristige Wachstumseffekte in der Schangnauer Region (BE) auf. Dem…

Aus 16 Kantonen der Schweiz angereist: Die frisch gebackenen Bäuerinnen. - Mirjam Müller 114 Frauen aus der Schweiz und Liechtenstein erhielten am Freitag am BZB Rheinhof in Salez SG nach bestandener Berufsprüfung Bäuerin ihren Fachausweis. Sie…

Das Stadtfest Luzern rief zum längsten Anstossen der Welt auf. - zvg Mehr als 1600 Besucherinnen und Besucher des Stadtfests in Luzern haben am Samstag einen neuen Weltrekord aufgestellt – indem sie alle miteinander anstiessen. Luzern holte damit den…