China produziert so viel Schweinefleisch wie kein anderes Land und schreckt auch vor masslosem Antibiotikaeinsatz nicht zurück. Wieso die Schweiz im Skandal mit drin steckt und was es mit dem Antibiotika Denagard auf sich hat, lesen Sie im folgenden…

Zwei Bauernfamilien öffneten zum ersten Mal ihre Stalltüren für ein Fest, das Tradition, Genuss und Gemeinschaft vereint. Für beide Familien war der Anlass ein überwältigender Erfolg. 

Die angekündigten 39% Zoll der USA auf Schweizer Gütern bedrohen die Erfolgsgeschichte des Gruyère-Exports. Abgewendet könnte sie mit einer offenen Tür für US-Hormon- und Antibiotika-Rindfleisch.

Der Standort von Cremo in Lyss wurde Ende Juni 2023 geschlossen. Die Schliessung war Teil eines umfassenden Restrukturierungsprogramms. Ein Aargauer Start-up-Unternehmen nutzt fortan die ehemaligen Cremo-Gebäude, um Bierhefe aufzubereiten. Cremo…

Weil in Europa das Raufutter knapp wird, nimmt bald Heu aus Kanada Kurs auf die Schweiz. Der Preis ist inzwischen so hoch, dass sich selbst die mehr als eineinhalb Monate dauernde Reise per Zug, Schiff und Lastwagen lohnt.

El Niño ist weit mehr als ein Klimaphänomen. Die Erwärmung des Pazifiks verändert Niederschläge und Temperaturen rund um den Globus – mit Folgen für Ernten, Energieversorgung, Lieferketten, Schadensversicherungen und Preise. Ein Überblick über die…

Die Wirtschaftskommission des Nationalrates (WAK) bleibt dabei: Gewürztes Fleisch soll dem gleichen Zolltarif unterstellt werden wie Frischfleisch. Nach der Vernehmlassung hat die Kommission ihren Entwurf für eine entsprechende Regelung unverändert…

Mit festlich geschmückten Traktoren fuhren die «Weihnachts-Buure» durch die umliegenden Dörfer von Wattenwil BE und sagen ein herzliches Dankeschön an die Bevölkerung. Ein zauberhaftes Spektakel, das die Gemeinschaft zusammenbringt und den Zauber der…

Bald schon müssen wir uns wieder umgewöhnen und 2026 statt 2025 in die Datumsfelder schreiben. Zeit also, sich einen neuen Kalender zu besorgen. Eine sexy Variante ist jene mit leicht bekleideten Menschen aus der Landwirtschaft.

Betreut von den Kranzschwingern Christian Dick und Stephan von Büren absolvierten die Ehrendamen des Eidgenössischen Schwing- und Aelplerfests (ESAF) 2013 in Kernenried BE ein Schwingtraining. Denn Theorie ist das eine, es zu tun aber was ganz…