Insgesamt absolvieren derzeit 350 Personen eine Ausbildung zum Milchtechnologen und Milchpraktiker. Zu wenig Käser: Milchwirtschaft intensiviert Nachwuchsförderung. 15 Milchtechnologen konnten letzten Freitag am Tag der Milchwirtschaft das…

Weil Bienen von Blüte zu Blüte fliegen, um von diesen Nektar und Pollen zu sammeln, kommen sie mit allen Pflanzenschutzmitteln in Kontakt, welche bei diesen Pflanzen eingesetzt werden. Die Schweizer Imker fordern ein Verbot von drei für Bienen…

GOOGLEMAP: Die Feuerwehr war mit einem Grossaufgebot vor Ort. In der Nähe von St. Pölten ist am Sonntagnachmittag eine Maschinenhalle auf einen landwirtschaftlichen Betrieb niedergebrannt. Zahlreiche Maschinen wurde durch das Feuer zerstört. Das…

Die hochansteckende Krankheit wird von Zugvögeln verschleppt, die auf der Reise in ihre Winterquartiere Zwischenhalte einlegen. Die Vogelgrippe breitet sich weiter in Deutschland aus. Der hochansteckende Erreger H5N8 ist nach Angaben des…

Die Liste der Sündenfälle bei Staatsunternehmen ist gemäss einer Mitteilung des wirtschaftsliberalen Think-Tanks Avenir Suisse vom Montag lang. Die Denkfabrik Avenir Suisse hat einen neuen Anlauf für die Privatisierung von Schweizer Staatsunternehmen…

Genehmigt wurde Industriewein zur Herstellung von Fonduezubereitungen. Mit den Swissness-Regeln dürfen Lebensmittel ab kommendem Jahr nur noch dann als schweizerisch angepriesen werden, wenn mindestens 80 Prozent des Gewichts der Rohstoffe aus der…

Gegen potentielle Angreifer und Fressfeinde setzen sich Aga-Kröten mit ihren giftigen Hautsekreten zur Wehr. Die eingeschleppte Aga-Kröte zerstört die australische Flora und Fauna. Nun greifen Wildhüter zu drastischen Mitteln: Sie wollen die Kröten…

Bisher gab es jedoch keine Datenbank für Schweizer Nahrungsmittelprodukte, die öffentlich, kostenlos und einfach mit Software und Apps zu verknüpfen war, wie die Hochschule am Montag mitteilte. Die ETH Lausanne (EPFL) startet eine neue Website mit…

Das russische Agrarbudget wird im kommenden Jahr zwar kleiner ausfallen, Agrarkredite werden jedoch deutlich günstiger angeboten. Wie der russische Landwirtschaftsminister Alexander Tkatschow vergangene Woche in Moskau erklärte, soll der betreffende…

Nach Einschätzung des Instituts für Experimentelle Veterinärmedizin Sibiriens und des Fernen Ostens sind etwa 60% der Milchkühe BLV-Träger. Der Bovines Leukämie-Virus (BLV) ist im russischen Milchkuhbestand noch weit verbreitet und die häufigste…