Die junge Landwirtin Sophie Bührer betreibt in einem abgelegenen Dorf auf dem Reiat einen Hofladen. Sie profitiert dabei in vielfältiger Weise von der Zusammenarbeit mit dem Regionalen Naturpark Schaffhausen. Die Wagis-Farm setzt dabei voll auf…

In Kartoffeln, Tomaten und Auberginen sammelt sich unter Umständen die leicht giftige Substanz Solanin. Was für die Nachtschattengewächse als Abwehrmechanismus gedacht, kann beim Menschen schon Übelkeit auslösen. Mit ein wenig Sorgfalt lässt sich…

Morgen Dienstag findet sich der Verein «Tier im Fokus» bei der Bundeskanzlei im Berner Bundeshaus ein. Sie reichen eine von rund 5’000 Personen unterzeichnete Petition ein. Diese fordert subjektive Rechte für Tiere und eine Tieranwaltschaft. Der…

Wir alle sind auf das Überleben von Bienen und anderen Bestäubern angewiesen. Diese werden jedoch durch menschliche Aktivitäten zunehmend bedroht. Mit dem heutigen Weltbienentag will die UNO das Bewusstsein für die essenzielle Rolle der Bienen…

Die Regierung in Australien macht ein Wahlversprechen wahr. Die Ausfuhr von Schafen per Schiff wird ab Mai 2028 verboten. 

Lionne Spycher ist neue Vizepräsidentin der Kleinbauernvereinigung. Sie führt mit ihrem Mann einen Kleinbetrieb in Ried-Mörel VS. Sie klärt über die Herausforderungen auf.

In dieser Woche haben wir Fotos vom Silieren für unseren Bildwettbewerb gesucht.  Viel Spass beim Durchklicken der tollen Leserbilder.

Diese Woche haben wir Fotos vom Silieren für unseren Bildwettbewerb gesucht.  Herzliche Gratulation! Viel Spass beim Durchklicken der tollen Leserbilder.

In dieser Woche haben wir Fotos vom Silieren für unseren Bildwettbewerb gesucht. Das Bild von Tobias Gerber aus Heimisbach BE ergatterte den Sieg. Herzliche Gratulation! Viel Spass beim Durchklicken der tollen Leserbilder.

Die letztjährige Teuerung ist zu gering ausgefallen, um die Konsumenten preissensibler zu machen. Eine systematische Shrinkflation ist nicht nachweisbar. Bio ist ausgereizt. Und die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten stagniert - weil das Original…