2013 produzierten unsere Milchbauern 114,6 Prozent der Schweizer Inlandnachfrage Anteil der Inlandprouktion am Gesamtverbrauch: Grafik: Monika Muliis/SB Die Schweiz ist ein kleines, gebirgiges, aber trotzdem recht stark bevölkertes Land. Deshalb…

Es habe sich eine Perspektive etabliert, wonach der Frankenschock von Anfang 2015 mehrheitlich überwunden und die Schweizer Wirtschaft wieder auf Kurs sei, heisst es im Bericht. Der Frankenschock ist mehrheitlich überwunden: So lautet der Tenor der…

Graubünden wäre der erste Kanton gewesen mit Alkoholgrenzwerten im Jagdgesetz. Auf der Bündner Jagd wird doch keine Promillegrenze wie im Strassenverkehr eingeführt. Die Mehrheit des Kantonsparlaments lehnte die Einführung von Alkoholgrenzwerten ab…

GOOGLEMAP: Das Fahrzeug kippte in steilem Gelände um. Ein schwerer Unfall hat sich am Montagnachmittag in Egg SZ auf einem Feld ereignet. Ein Transporter hat sich beim Mist ausbringen überschlagen. Der Fahrer wurde verletzt. Gemäss Angaben der…

Nach Angaben des deutschen Wirtschaftsministeriums ist die EU für Kanada nach den USA der zweitwichtigste Handelspartner. Belgien erwartet Fortschritte zum umstrittenen EU-Kanada-Freihandelsabkommen Ceta erst beim EU-Gipfel zum Ende dieser Woche.…

Roman Clavadetscher baut zudem Soja und Knoblauch an und hält Mutterkühe. Roman Clavadetscher wollte nicht mehr warten, sondern handeln. Nun leben die Bruderhähne auf 1‘500 Quadratmetern Freiland. Platz hätte Clavadetscher für 2‘000 Tiere pro Mast.…

Die Jagd im grössten Kanton ist mit Abstand auch die grösste in der Schweiz. Bündner Jägerinnen und Jäger dürfen in Zukunft bei der Ausübung der Jagd nicht mehr Alkohol intus haben als Autofahrer. Der Grosse Rat in Chur hat am Montag die Weichen für…

Das Heft eignet sich um einen raschen Überblick über die schweizerische Landwirtschaft und deren Teilaspekte zu gewinnen. Die wichtigsten Zahlen rund um die Landwirtschaft: Das bietet der soeben erschienene Band "Statistische Erhebungen und…

Kalte Lagerung ist weit verbreitet, um die Haltbarkeit landwirtschaftlicher Produkte zu verlängern. Für die Tomate führt diese Handhabung zu einer verringerten Geschmacksqualität. Durch Kühlung unter zwölf Grad Celsius büssen Tomaten an Geschmack…

Luzius Wasescha war einer der besten Schweizer Kenner des Welthandelssystems. Der verstorbene Luzius Wasescha an einem seiner letzten öffentlichen Auftritte: Am 22. August 2016 präsentierte die IGAS, die er präsidierte, eine Studie zu den…