Trotz rückläufigem Trend beim Konsum und Branchenherausforderungen wird Schweizer Schweinefleisch auch in Zukunft gegessen, davon zeigt sich Stefan Müller von Suisseporcs überzeugt. Der Zucht- und Produzentenverband verfolgt Trends anhand…

Die Information in der Bevölkerung über den Unterschied zwischen einer «echten» Grippe und einem grippalen Infekt ist mangelhaft. Das zeigt eine in Belgien, Kroatien und Österreich durchgeführte qualitative Studie. Viele Menschen können die beiden…

Am Mittwoch fand in Zäziwil BE die «Brächete» statt. Im Mittelpunkt stand die traditionelle Textil-Verarbeitung. Während heute die meisten Textilien aus Fernost kommen, war das noch vor wenigen Jahrzehnten völlig anders.

Der Anstieg der Nahrungsmittelpreise ist in China weiter Inflationstreiber Nummer eins. Wie aus aktuellen Daten des Nationalen Statistikamtes hervorgeht, haben sich Lebensmittel in der Volksrepublik im August fast doppelt so stark verteuert wie alle…

Für unseren nächsten Bildwettbewerb suchen wir Bilder von der Kartoffelernte. Das Siegerbild wird mit einem tollen Preis belohnt und erscheint auf der Digitalseite des «Schweizer Bauer». Eine Auswahl der uns zugesendeten Bilder erschient ausserdem…

2019 dürfte ein gutes Jahr für die Schweizer Landwirtschaft werden: Die Bruttowertschöpfung liegt bei 4,2 Milliarden Franken, 2,1 Prozent höher als im Vorjahr. Unter anderem steigt die Getreideernte. Und die Schweinezucht rentierte dank weniger…

Erneut hat eine unbekannte Täterschaft in der Schaffhauser Region Klettgau Pferde verletzt. Am Wochenende war ein Pferd im grenznahen Lottstetten D Opfer, am Montagmittag wurde der Schaffhauser Polizei ein Fall aus Hallau SH gemeldet.

Claas plant eine deutliche Ausweitung seines China-Geschäftes durch die mehrheitliche Übernahme des Landtechnikproduzenten Shandong Jinyee Machinery Manufacture Co. Ltd. (Jinyee) aus Gaomi in der Provinz Shangdong.

Indonesische Goffini-Kakadus sind kluge Vögel: Sie benützen Werkzeuge oder schaffen es, für ihre Lieblingsspeise auf Nahrung zu verzichten, die sie bereits im Schnabel tragen. Nun zeigen österreichische Forscher, dass sie auch höchst komplexe…

Bald ist wieder Schulanfang: Ein Kommentar von Anna Wingeier.