Die Landfrauenküche ist ein Evergreen. Heuer wird bereits die 18. Staffel ausgestrahlt. Michelle Wüthrich verfolgt die Sendung ganz genau. In der 3. Folge bekocht Fabienne Isenegger aus Aettenschwil AG ihre Mitkandidatinnen. Sie beeindruckt nicht nur…

Agri-Photovoltaik könnte fünf Mal mehr Strom liefern als die Schweiz braucht, schreibt die Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW). Die Kombination mit der Stromproduktion biete der Landwirtschaft grosse Chancen, um dem Klimawandel zu…

Die Sommermonate Juni, Juli und August waren im weltweiten Durchschnitt so heiss wie noch nie seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Der bisherige Hitzerekord aus dem Sommer 2023 wurde damit noch einmal übertroffen.

Einen neuen Rekord meldet das chinesische Statistikamt für die diesjährige Sommergetreideernte. Der amtlichen Schätzung zufolge sollen 149,8 Mio. Tonnen gedroschen worden sein; das waren 2,5% mehr als 2023. Angebaut wird es auf 26,6 Millionen Hektar…

Der Selbstversorgungsgrad der Schweiz liegt bei rund 52 Prozent. Bei den Nahrungsmitteln gehört die Schweiz zu den grössten Nettoimporteuren. Dennoch sieht ein Bericht des Bundes die Landesversorgung als gesichert an. Gegen diese «realitätsfremde»…

In der Schweiz hat die Viehwirtschaft eine lange Tradition, die tief in der Kultur und Landschaft verwurzelt ist. Doch angesichts aktueller Herausforderungen und gesellschaftlicher Trends steht die Branche vor einem Wandel. An einer Tagung der…

Schweizer Nassreis ist gefragt. Die Brüder Guillod konnten ihre Ernte von rund 30 Tonnen letztes Jahr restlos verkaufen. Neben dem wirtschaftlichen Erfolg, sorgt der Nassreisanbau auch für einen Biodiversitätsanstieg.

In der Meeresbucht der türkischen Millionenstadt Izmir spielt sich nach Einschätzung des zuständigen Ministers eine Umweltkatastrophe ab.

Die Europäische Freihandelsassoziation, deren Mitglied die Schweiz ist, und Indien haben in 16 Jahren ein Freihandelsabkommen ausgehandelt. Im März haben es Vertreter der beteiligten Staaten unterzeichnet, und jetzt kann das Schweizer Parlament…

In einem Aufruf hat schweizerbauer.ch Schnappschüsse von Frauen in der Landwirtschaft gesucht. Wer ist die Frau auf dem Foto neben Aita, der Miss Agrischa 2023? Sie hat es uns erzählt und so stellen wir heute Lesly Cathomas aus Falera GR vor. Ihr Weg…