Auf Schweizer Feldern wurde mehr Triticale,... ... aber weniger Brotweizen angebaut. Die zweite Ernteschätzung von Swiss Granum betätigt den Trend von April. 2016 werden 427‘000 t backfähiges Brotgetreide, 471‘000 t Futtergetreide (inkl. nicht…

Schweizer Marken stehen für exzellente Qualität, hohes Prestige, grosse Vertrauenswürdigkeit und Umweltschutz. Drei Viertel der Chinesen, US-Amerikaner und Deutschen mögen Schweizer Marken. Dass die Schweiz die innovativste Nation der Welt ist,…

Liselotte Peter ist Vizepräsidentin des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) und Präsidentin der Kommission Agrarpolitik des SBLV. Ins Gewissen geredet hat Peter während ihres Statements den Verarbeitern wie Emmi. Viele…

Die Produktion des Sojabohnenquarks ist Handarbeit und folgt einer jahrhundertealten Tradition. Aus den Abwässern wird nun Biogas produziert. Drei Männer stehen schwitzend in einem dunklen Raum und rühren in dampfenden Kesseln. Sie sind Meister in…

Symbolbild Vor acht Jahren stellte Hans Huber, bis vor Kurzem Vizegemeindepräsident in der ländlichen Ortschaft Habsburg, für seine beiden Ziegen «Justin» und «Chief» einen mit Rädern versehenen kleinen Stall in der Landwirtschaftszone auf. Das…

Einen wichtigen Teil zur Lancierung der IP-Suisse-Rüebli trägt die Fenaco-Tochter Frigemo bei. Sie ist ein langjähri-ger Lieferant von SV Schweiz. Der Personalrestaurantbetreiber SV Schweiz wird ab diesem Sommer neu Rüebli aus IP-Suisse-Produktion…

BIG-M und der Schweizer Tierschutz zeigen sich enttäuscht über die Resultate des Milchgipfels. Die Milchbauern-Basisorganisation BIG-M kritisiert die am „Milchgipfel“ geforderten Massnahmen als unzureichend. Es brauche eine Mengensteuerung, um die…

Robert Muri arbeitet seit über 30 Jahren bei Emmi, davon 21 Jahre als Mitglied der Konzernleitung. Ende Jahr geht er in Pension. Marc Heim (48) wird Executive Vice President Switzerland und übernimmt damit die Aufgaben von Robert Muri. Robin…

Die Sieber Gesellschaft für Wurst- und Schinkenspezialitäten mbH in Bayern rief laut der Mitteilung ihre Produkte zurück, nachdem in einigen ihrer Erzeugnisse Listerien nachgewiesen worden waren Lidl Schweiz ruft in Deutschland hergestellte…

Die Schweiz rückt im Ranking wieder zwei Plätze vor. Im internationalen Vergleich der Wettbewerbsfähigkeit rückt die Schweiz wieder auf den zweiten Platz hinter Hong Kong, nachdem sie im Vorjahr wegen der Aufwertung des Frankens auf Platz vier…