Toni Peterhans aus Fislisbach AG hat den ersten Mais in Ballen gepackt – ohne Kolben und als Rinderfutter. Bei Pflanzen, die nur die Blätter eingerollt haben, sollte man zuwarten.

Faktoren wie Erosion, Austrocknung und Verdichtung der Böden gefährden die Ernährung weiter Teile der Erdbevölkerung. Das zeigt eine aktuelle Studie der Universitäten Bonn, Minnesota, Basel und der Technischen Universität Hamburg.

Die andauernde Hitze und Trockenheit sorgt nicht nur für Schäden für die Vegetation und für negative Folgen für vulnerable Menschen. Sie könnte auch den für Mensch und Flora gefährlichen Zecken und Japankäfern zusetzen.

Der Pflanzenschutzbarometer vom «Schweizer Bauer» ist ein unabhängiges, neutrales Beratungsangebot der kantonalen Pflanzenschutzdienste, der Schweizerischen Fachstelle für Zuckerrübenbau und von Agroscope. Er erscheint jeden Mittwoch in der…

Nicht jede Innovation in der Landwirtschaft habe sich als positiv erwiesen, sagt Agridea-Direktor Lukas Kilcher. Sei es, weil sie einen Wachstumszwang mit sich brachte, sei es, weil sie zu viele Nebenwirkungen hatte. Beim Trockenheitsmanagement aber…

Ein mehrwöchiges vollständiges Bewässerungsverbot kann zu einem erheblichen Verlust an Vegetation und damit auch an Artenvielfalt führen. Die Folgen einer Hitzewelle gehen weit über den ästhetischen Aspekt hinaus, sagt Frank Hagedorn vom…

Beat Berchtold ist Tierarzt und Inhaber einer Beratungsfirma für tierärztliche Bestandesbetreuung. Er erklärt, warum es auf Milchviehbetrieben zu grossen Problemen kommt, inwiefern Mutterkuhbetriebe betroffen sind und was man tun kann.

Die Grundlage der Naturküche des Kräuterhotels Edelweiss auf Rigi Staffel sind ausschliesslich hochwertige Schweizer Rohstoffe. Daraus kocht das Küchenteam mittags feine Wandermenüs, abends kreiert es kulinarische Happenings.

Landwirte berichten von einem Milchrückgang um 20 bis 30%. Der Hitzestress schwächt das Immunsystem der Kühe. Macht das Bovine Coronavirus die Tiere krank?

Von klein auf wusste Barbara Sulzer, was sie wollte. Ihr Wunsch, Bauer zu werden, erfüllte sich – wenn auch später als gedacht. Über ein Leben als Älplerin, Mutter, «Mannepuur» und Cellistin.