Bundesrat Guy Parmelin lud als Antwort auf die Forderungen rund um die Bauernkundgebungen zum Mediengespräch auf einem Betrieb im Berner Mittelland ein. Er versprach weniger Administration und will mehr Transparenz.

Die Lebensmittelproduktion in der Schweiz soll vermehrt auf pflanzliche Kost ausgerichtet werden, zugunsten einer höheren Selbstversorgung und sauberem Trinkwasser. Das verlangt eine am Freitag in Bern eingereichte eidgenössische Volksinitiative.

Reto Meier, Landwirt aus Wülflingen ZH, sorgte mit seinem Experiment auf dem Winterthurer Wochenmarkt für Aufsehen: Er verzichtete auf die Angabe von Preisen für seine Demeter-Produkte. Doch nun musste Meier auf Druck der Verwaltungspolizei sein…

Der Kastanienweg im Malcantone im Tessin führt durch Selven, Wiesen und Flüsschen entlang. Sieben Thementafeln auf Italienisch und Deutsch, eine Grà und ein «Köhlerberg» verdeutlichen den Stellenwert der Edelkastanie, die über Jahrhunderte das…

Die Wurzeln des Gelben Enzians werden seit Jahrhunderten zu Schnaps verarbeitet. Auch im Paznaun im Tirol. Seit 2017 kultiviert Hermann Lorenz auf einem Feld den Gelben Enzian. Blätter und Blüten bieten seiner Frau Alexandra Walter und ihrer Freundin…

In den vergangenen zehn Jahren sind wieder mehr stationäre Geschäfte im Detailhandel in der Schweiz entstanden. Der Online-Handel erlebte aber einen noch deutlich grösseren Boom.

Swissness ist gefragt und Fischkonsum wird als Alternative zum Fleischkonsum propagiert. Eine Kombination mit Zukunftspotential?

Am 22. September wird das Stimmvolk über die Biodiversitätsinitiative befinden. In der Landwirtschaft stösst das Begehren mehrheitlich auf Ablehnung. Landwirte aus dem Kanton Bern haben ihre Argumente gegen die Initiative vorgestellt.

Björn Wirth aus Glattfelden ZH macht regelmässig Erfahrungen mit Littering und Hundekot – bis hin zum Tod der Kühe. Er fordert Massnahmen.

Am 5. August endete die öffentliche Auflage für den geplanten Schlachthof von Micarna in Saint-Aubin FR. Gegen das geplante Projekt formiert sich seit Langem ein Widerstand, vor allem von Tierrechts- und Umweltorganisationen. Eine Widerstands-Gruppe…