Der Milchverarbeiter Emmi macht in den USA einen Rückzieher. Der Milchverarbeiter Emmi macht in den USA einen Rückzieher. Das erst im August 2010 übernommene Produktionswerk für keimfreie Milchprodukte in Penn Yan im Bundesstaat New York wird an das…

Das jetzt wieder nach dem alten Rezept gebraute Bier schmeckt deutlich süsser als seine modernen Nachfolger und hat einen Alkoholgehalt von 4,5 Prozent. Goldene Farbe, fruchtig im Geschmack. So soll das Bier gewesen sein, das unsere Urururgrossväter…

CODE:MESSER1 Das Schweinsnierstück servierte Gourmet-Koch Urs Hauri mit einer Orangen-Thymian-Sauce Das Schweinsnierstück wird rundherum angebraten Das Schweinsnierstück wies eine schöne Schwarte auf Das Siedfleisch für den Salat wird geschnitten Das…

Mindestens 2000 Menschen haben sich auf dem Bundesplatz in Bern versammelt, um gegen die Ecopop-Initiative zu demonstrieren. Mindestens 2000 Menschen haben sich auf dem Bundesplatz in Bern versammelt, um gegen die Ecopop-Initiative zu demonstrieren.…

Genau ein Jahr vor den eidgenössischen Wahlen 2015 ermunterte Parteipräsident Philipp Müller die Freisinnigen zu einem «offensiven, frechen und unkonventionellen Wahlkampf». Die FDP will von der Ecopop-Initiative nichts wissen. Mit 238 zu 1 Stimmen…

Die neue Website von Swisspatat. www.kartoffel.ch erscheint im neuen Kleid. Passend zur aktuellen Plakatkampagne präsentiert sie sich im neuen, frischen Look. So könne alles Wissenswerte rund um die tolle Knolle noch übersichtlicher und…

Das Fleisch vor dem Fleischwerden: Stammzellen in der Petrischale Raubsaurierkeule, Dodo-Nuggets oder Fleisch-Austern - ein Team von Wissenschaftlern, Köchen und Designern aus den Niederlanden hat ein Kochbuch mit Rezepten für im Labor gezüchtetes…

Silvia Amaudruz, Regionenverantwortliche Swiss Tavolata für die Westschweiz und Präsidentin der Waadtländer Bäuerinnen. Beim neuen Angebot «Swiss Tavolata» kochen Bäuerinnen zu Hause für eine Gruppe von Gästen. Silvia Amaudruz,…

Neben den Rezepten bietet das Kochbuch zahlreiche Tipps und Fleischkunde und Wissenswertes zur Mutterkuhhaltung. Das neuste Kochbuch aus der Reihe „Landfrauen kochen“ erscheint am 1. August 2014. Die Autorin Kathrin Sprecher gibt darin Anleitungen…

Eine Rückkehr zur Kontingentspolitik kommt für die SP nicht in Frage. Die SP will die Masseneinwanderungs-Initiative nicht mit Kontingenten umsetzen, wie es die Verfassung verlangt. Ihrer Meinung nach ist der Preis dafür zu hoch. Stattdessen sollen…