Die beiden extremen Agrar-Initiativen verfehlen gemäss Schweizer Bauernverband das Ziel. Sie gefährden die regionale, einheimische Produktion und verteuern die Lebensmittel. - zvg Im kommenden Juni kommen die Trinkwasser- und…

Die Versorgungslage auf dem Weltmarkt für Sojabohnen wird 2014/15 voraussichtlich so komfortabel sein wie noch nie. Das geht aus dem aktuellen Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) vom Dienstag vergangener Woche hervor.

Die 19. Staffel  «Bauer, ledig, sucht…» ist auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute Abend ab 20.15 Uhr zeigt der TV-Sender 3+ die 6. Folge.

Die jährliche Inflationsrate in Argentinien ist auf 254,2 Prozent gestiegen. Im Januar legten die Preise in dem von einer schweren Wirtschaftskrise betroffenen Land um 20,6 Prozent zu, wie die nationale Statistikbehörde Indec am Mittwoch in Buenos…

Es gibt zu viel Bio-Milch. 15 Prozent der Produktion wurden im ersten Halbjahr zu konventionellen Produkten verarbeitet.

Wenn es um den Profit geht, scheinen ethische Überlegungen schnell hintangestellt zu werden. So vermutlich geschehen bei einem Inserat eines Grossverteilers, das mit «Jetzt ist Beerenzeit» wirbt. Als «sehr unglücklich formuliert» beschreibt es der…

Anfang September dreht sich auf dem Bundesplatz alles um Bio und Proteine. Der 10. Bärner Bio-Märit bietet regionale Spezialitäten, Wissenswertes und Unterhaltung. Beim FoodTalk wird über die nachhaltige Proteinversorgung der Zukunft diskutiert und…

Biologischer Anbau schont Umwelt und Boden - doch ist umstritten, ob Bio-Lebensmittel auch gesünder sind. Nun berichtet ein internationales Forscherteam mit Schweizer Beteiligung, dass diese mehr Antioxidantien und weniger Schwermetalle enthalten als…

Hans-Jakob Keller arbeitet seit 32 Jahren in der Düngerbranche, seit 1991 als Verkaufs- und Marketingleiter bei der Agroline. Nun übergibt er das Szepter an Andreas Fiechter. Im Interview blicken die beiden zurück und voraus.

Er ist klein, braun, unscheinbar, eigentlich ein Abfallprodukt und extrem wertvoll: der Rindergallenstein. In Brasilien werden Raubüberfälle auf Schlachthöfe gemacht, denn die Asiaten zahlen den doppelten Goldpreis für die Schlachtabfälle.