Mitten im Sommer braune Blätter: Ein von Feuerbrand befallener Birnbaum. ETH-Forscher stellen ein neues Mittel gegen Feuerbrand vor: Viren, die ausschliesslich das Feuerbrand-Bakterium befallen und zerstören. Dafür haben die Wissenschaftler die…

GOOGLEMAP: Sieben Alpakas leben auf dem Hof von Susanne und Ueli Iseli. Wir müssen den Leuten erklären, was wir auf unserem Hof machen: Bauernehepaar Susanne und Ueli Iseli. Esel, Pferde, Ziegen, Hasen, Hühner, Gänse, Rindvieh: Auf dem Hof von…

Die Anzahl Biohühner in Grossbritannien hat um 10,2 Prozent zugenommen. Die Biolandwirte im Vereinigten Königreich haben im vergangenen Jahr ihre Tierbestände aufgestockt. Daten des Londoner Landwirtschaftsministeriums (DEFRA) zufolge wuchs dabei die…

Mit dem letzten Schnee auf den Furchen bekommt der Kartoffelacker vor der Würzbrunnenkirche eine ganz besondere Struktur. An einem malerischen Frühlingsabend im Eriz: Blick auf den Sigriswilergrat und die Sieben Hengste. Wenn sich der Mohn der Sonne…

Die Vorschläge des Bundesrats zur zukünftigen Agrarpolitik seien in "trumpscher Manier" erfolgt, kritisiert der Bauernverband. Der Schweizer Bauernverband (SBV) stellt im Zusammenhang mit den Vorschlägen von Bundesrat Johann Schneider-Ammann für die…

Tobias Straumann ist Wirtschaftshistoriker. Sein Forschungsinteresse gilt vor allem der europäischen Geld- und Finanzgeschichte und der schweizerischen Wirtschaftsgeschichte sowie der Geschichte der Wirtschaftspolitik Tobias Straumann,…

Statt Palmöl soll Rapsöl für die Mischfutter verwendet werden, fordert der Bauernverband. So sehen die Säcke mit dem gehärteten Palmfett aus, das in der Mischfutterindustrie zum Einsatz kommt. Rund 15 Prozent der Palmölimporte im Tierfutter. Das…

GOOGLEMAP: Während der Löscharbeiten musste die Murtenstrasse zwischen Rizenbach und Ferenbalm für rund vier Stunden gesperrt werden. In Rizenbach BE ist am Sonntagvormittag ein Bauernhaus vollständig niedergebrannt. Verletzt wurde niemand. Die…

GOOGLEMAP: Erntehelfer beim Aufbinden der Reben. Für 100 Liter Bier sind nur etwa 100 bis 150 g Hopfen notwendig. Ende Juni sind die Reben auf 7,5 m Höhe gewachsen. Der Anbau von Hopfen nimmt in der Schweiz eine ganz kleine Nische ein. Unweit der…

Kühe stossen zwar Treibhausgase aus, der Verkehr ist aber schlimmer fürs Klima. Kühe fressen Gras, bei der Verdauung entsteht das Klimagas Methan. Wiederkäuer fressen Gras und produzieren Gas. Seit einigen Jahren suchen Forscher nach…