Die Zusammenarbeit mit der Gläsernen Molkerei hatte Emmi 2012 mit einer Minderheitsbeteiligung begonnen. Seit 2016 hält das Schweizer Unternehmen 100% der Anteile. Ein zweifach gutes Zeugnis hat die Stiftung Warentest der Milch der ökologisch…

In der Schweiz wird ein Grossteil des Soja importiert. Milchverarbeiter Emmi ist neu Mitglied des "Soja Netzwerk Schweiz". Mit dem Beitritt zum Verein Soja Netzwerk Schweiz möchte Emmi helfen, dass in der Schweizer Milchproduktion nur noch…

Emmi steigert Konzernumsatz dank starkem zweitem Halbjahr. Der grösste Schweizer Milchverarbeiter steigerte im vergangenen Jahr den Umsatz um 3.2 Prozent auf 3.36 Milliarden Franken. Während die Divisionen «Americas» und «Europa» zum Wachstum…

Ein Blick auf einen Hof von Landwirt B. 31 Rinder eines Luzerner Grossbauers wurden im Dezember 2017 wegen leichten bis hochgradigen Gesundheitsmängeln beschlagnahmt. Einige dieser Tiere mussten getötet werden. Der Landwirt hat nun entschieden, aus…

Alexandra Post Quillet ist Partnerin und Mitbegründerin von Crescendo Marketing. Christina Johansson verfügt über mehr als 20 Jahre internationale Erfahrung als Führungskraft im Finanzbereich börsenkotierter Unternehmen. Der Verwaltungsrat des…

...statt zu Mooh Berner Biomilchproduzenten wechseln zu Emmi... Im November haben die Delegierten der Biomilchpool GmbH beschlossen, dass ihre bisher gehandelte Biomilchmenge – rund 50 Mio. kg jährlich – ab 1. April 2018 durch die Mooh-Genossenschaft…

Ein Blick auf einen Hof von Landwirt B. Im Dezember wurden 31 Tiere eines Grossbauern im Luzerner Hinterland wegen leichten bis hochgradigen Gesundheitsmängeln beschlagnahmt. Einige dieser Tiere mussten geschlachtet oder eingeschläfert werden. Der…

Ein Blick auf einen Hof von Landwirt B. Am 19. Dezember wurden 31 Tiere eines Grossbauern im Luzerner Hinterland wegen leichten bis hochgradigen Gesundheitsmängeln beschlagnahmt. Einige dieser Tiere mussten geschlachtet oder eingeschläfert werden.…

Mit einer Investitionshilfe seines früheren Professors startete Siggi sein Geschäft und verkaufte das Jogurt erstmals 2006, in einem Quartiermarkt in Manhattan. Emmi hat seine Minderheitsbeteiligung veräussert. Siggis wird an Lactalis verkauft.…

Produzentenpreis Molkereimilch 2015 bis 2017 Entwicklung Butterlager 2015 bis 2017 Der Bauernverband attackierte öffentlich Molkereien und Detailhändler. Denn die Milchpreise deckten die Kosten nicht. «Bauernchef» wurde Bauernverbandspräsident Markus…