Sterweise gelangen diese Brennholz-Spälten nach dem Trocknen in den Verkauf. Im Hofprodukte-Angebot von Steiners figuriert auch Brennholz. Feines vom Rütihof: Jennifer Bischof und Vanessa Eisenhut mit den frisch gebackenen Butterzöpfen. Siegerbild…

Viel Arbeit, immer weniger Verdienst: Die Zahl der Bauern, die in eine Negativspirale geraten, nimmt zu. Vor fünf Wochen hat der Zürcher Bauernverband (ZBV) ein Notfalltelefon eingerichtet. Betreut wird dieses vom Bündner Agronom Hansueli Lareida. Im…

Das Prager Landwirtschaftsministerium fördert die Gründung von Minimolkereien finanziell. In Tschechien nimmt die Zahl der sogenannten Minimolkereien immer weiter zu. Vor vier Jahren gab es noch 106 solcher Kleinmolkereien. Aktuell sind es laut…

Das sind die Früchte der Ölpalme, aus denen das Palmöl gewonnen wird. Das Öl aus Südostasien kommt unter anderem bei Milchbauern zum Einsatz, berichtete die «Rundschau» Die Ölpalme (Elaeis guineensis) gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten…

Dass die Schweiz seit 2013 im Ranking stets auf Platz zwei geführt wird - mit Ausnahme des Jahres 2015, als sie wegen des Frankenschocks auf Platz vier zurückfiel - erklärt der Forscher mit der Stabilität des Landes. Im internationalen Vergleich der…

Kleeblüte ist in der blütenarmen Zeit eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und wird deshalb vom Projekt gefördert In diesem Jahr wurde im Kanton Aargau das Ressourcenprojekt «Bienenfreundliche Landwirtschaft» gestartet. Mit 250 teilnehmenden…

Biobauer Sebastian Ineichen bietet zwei verschiedene Gemüse Abos an. Lokale Erzeugnisse wie Salate, Gemüse, Pilze oder Kräuter stehen bei den Supermärkten in den Regalen. Bei Bedarf liefern diese die Ware auch nach Hause. Zunehmend entdecken nun auch…

Personen wurden beim Brand nicht verletzt, auch Tiere kamen keine zu Schaden. In Hasle bei Burgdorf ist am Samstagvorabend ein Nebengebäude eines Bauernhofes ausgebrannt. Es wurde niemand verletzt, Tiere kamen ebenfalls keine zu Schaden. Die…

In Tschechien nimmt die Zahl der sogenannten Minimolkereien immer weiter zu. In Tschechien nimmt die Zahl der sogenannten Minimolkereien immer weiter zu. Vor vier Jahren gab es noch 106 solcher Kleinmolkereien; aktuell sind es laut Medienberichten…

Einmal mit- einmal ohne Horn, diese zwei Kühe führen die Herde in Steinhausen an. Zufriedene Kühe von einer schönen Kulisse umgeben. "Soll ich die Margerite diesem Rind schenken?" "Nein... ich schenk die Margerite lieber mit einem herzlichen Lächeln,…