Am Schnalshuberhof im Südtiroler Algund bei Meran (I) wird gekocht und serviert, was saisonal vom Hof verfügbar ist. Oberstes Ziel ist es, die höchstmögliche Wertschöpfung auf dem Betrieb zu generieren. «Ist es nicht legitim, dass der Bauer für seine…

So lautet der Refrain des Liedes von MC Roger, das kürzlich veröffentlicht wurde. Drei Bauern aus dem Kanton Neuenburg haben es in Auftrag gegeben. Das Lied nimmt die aktuellen Proteste der Schweizer Bauern auf und fordert stimmungsvoll: «Wir wollen…

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (Fibl) hat ein neues Merkblatt zur Humuswirtschaft erstellt. Dieses erläutert die Grundlagen der Humuswirtschaft, stellt die wichtigsten Massnahmen vor und gibt Hinweise für die Planung einer…

Die EU-Mitgliedstaaten haben im vergangenen Jahr 4,2 Mio. Tonnen Schweinefleisch am Weltmarkt verkauft. Das war ein Fünftel weniger als 2022. Die gesunkene Schweineproduktion und nicht immer wettbewerbsfähige Preise bremsten die Ausfuhr. China als…

Die Bergbäuerin Maria Thöni aus Stierva GR kandidiert für das Präsidium bei Bio Suisse. Gemeinsam mit ihrem Mann führt die Pädagogin einen Biobetrieb mit Anguszucht und Direktvermarktung.

Die Händler wollen ihre Lager abbauen, doch die Nachfrage nach Heu ist verhalten. Die Preisempfehlungen sinken leicht.

Das Reisen mit dem Wohnmobil ist im Trend. Davon können auch Landwirtschaftsbetriebe profitieren. Die Online-Plattform Landcamp sucht Bauernbetriebe, die Wohnmobil-Stellplätze anbieten.

Der Verband Agridea hat auf seiner Internetseite einen digitalen Wissensassistenten, den er Albert nennt. Durch die Integration von ChatGPT verfügt Albert nun über die Fähigkeit, den gesamten Inhalt sämtlicher Publikationen der Agridea zu verstehen…

Eine Allianz von proeuropäischen Organisationen will die aktive europäische Zusammenarbeit in der Verfassung verankern und damit einen EU-Grundsatzentscheid von Volk und Ständen erwirken. Am Dienstag ist die Unterschriftensammlung zur…

Das USDA taxiert in seinem «Prospective Plantings»-Bericht das diesjährige Aussaatareal für Weizen im eigenen Land auf 19,22 Mio. Hektar; das wären 4,2% weniger als im Vorjahr. Außerdem dürfte die Maisfläche um 4,9% auf 36,43 Mio. Hektar…