In der Schweiz kommt ein attraktives Gehaltspaket erst auf Platz 6 in der Prioritätenliste der Angestellten bei einem Jobwechsel. Geld ist doch nicht alles bei einem Jobwechsel. Schweizer Angestellte suchen vor allem eine herausfordernde Arbeit und…

In Österreich zeichnet sich für das Milchjahr 2014/15 eine hohe Quotenüberlieferung und damit eine Rekord-Superabgabe ab. Nach der ersten Hälfte des Milchjahres Ende September wurde die Referenzmenge um 114'587 Tonnen überschritten, wie aiz.info…

Schaukäserei Affoltern im Emmental Ab dem 1. Januar 2015 wird Frank Jantschik die Geschicke der Emmentaler Schaukäserei übernehmen. Er verantwortete bisher den Bereich Besucherinformation. Jantschik folgt auf Adrian Aebi, der die Leitung a. i. inne…

Milchfarm in China. Nestlé hat in China, einem der am schnellsten wachsenden Märkte für Milchprodukte, ein neues Milchwirtschaftsinstitut eingeweiht. Dafür investierte der Konzern 30 Millionen Franken. Das Ausbildungszentrum umfasst Klassenräume,…

«Schweizer Gold» und «Die rote Hexe» sind die Lieblingskäse von Christian Oberli. Die Käserei Oberli hat sich während der letzten Jahre auf die Herstellung von Käsespezialitäten fürs In- und Ausland konzentriert. Die Strategie der Rohmilchkäse aus…

Die von einem Team der Universität Bern entwickelte ROSINA-Apparatur «erschnüffelt» seit Anfang August die Gase des Kometen Churyumov-Gerasimenko mit zwei Massenspektrometern. Der Komet «Chury» riecht offenbar ziemlich streng, wie neuste Daten der…

Die Schweiz ist Drehscheibe des globalen Goldmarkts. Rund 70 Prozent der Gold-Raffinierung findet hier statt. Max Havelaar lanciert Gold, das ruhigen Gewissens gekauft werden kann. Das derzeit in der Schweiz erhältliche Fairtrade-Gold stammt aus…

Vom 23. bis 26. Oktober 2014 finden in Rapperswil-Jona die Schweizer Käsemeisterschaft statt. Vom 23. bis 26. Oktober finden in Rapperswil-Jona die Swiss Cheese Awards statt. Dabei stellen sich 830 Produkte dem Wettbewerb – ein neuer Teilnahmerekord.…

Die aktuellen Vergaberichtlinien des Helsinkier Landwirtschaftsministeriums liessen nur Hilfen für Milchviehbetriebe und Milchverarbeiter zu. Im finnischen Agrarsektor werden Forderungen nach umfassenderen Hilfen für die vom russischen Handelsembargo…

Gut ausgebildete Junglandwirte brauchten aber bei der Vermarktung ihrer Milch keine staatliche Unterstützung, sagt der BDL. Der Ausstieg aus der Milchquote kommt nach Auffassung des Vorsitzenden vom Bund der Deutschen Landjugend (BDL), Matthias Daun,…