Durch gezielte Massnahmen im Stallbau lassen sich Geruchs- und Ammoniakemissionen reduzieren. Das Ressourcenprojekt «Ammoniak und Geruch», das unter anderem vom Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband (LBV) getragen wird, will diese Entwicklung…

Erwartungsgemäss sehr kritisch haben die Fleisch- und die Milchwirtschaft die neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) kommentiert. Der Verband der Fleischwirtschaft wirft der DGE «Angstmacherei» vor. Er sieht in…

Die Stimmung der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten ist weiterhin gedrückt. Der vom Seco neu monatlich erhobene Index der Konsumentenstimmung hat sich verschlechtert.

Sobald die Wiesen richtig grün sind, können die Kühe erstmals ausgelassen werden. Grossflächiges Überweiden tut den Wiesen und den Kühen gut – sofern die Ergänzungsfütterung und der Mineralstoff stimmen.

Die Branchenorganisation MLA prognostiziert für 2024 in Australien einen Anstieg der Rinderschlachtungen um 11% und bei Schafen um 10%. Dies ist die Folge der in den vergangenen Jahren deutlich aufgestockten Herden, die nun wieder etwas abnehmen…

Die botanische Zusammensetzung, der Vegetationszyklus und das Entwicklungsstadium sind nicht die einzigen Faktoren, die die Qualität von Grassilage aus intensiv genutzten Dauerwiesen beeinflussen. Forscher von Agroscope haben Futterproben analysiert.

Die kommende BEA in Bern bietet die nächste Möglichkeit, sich zum Agrarscout ausbilden zu lassen. Das Anmeldefenster für die zweitägige Ausbildung ist ab sofort geöffnet.

Hofdünger enthalten wertvolle Nährstoffe, welche nicht nur den Pflanzen, sondern auch dem Boden zur Verfügung stehen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) bietet am 25. März 2024 eine kostenlose Onlineveranstaltung zu den Möglichkeiten, Verfahren…

Wie bereits bekannt wurde, ist die Brauerei Chopfab Boxer aus Winterthur in Finanznot geraten. Mit einer Kapitalspritze einspringen wollte die Appenzeller Brauerei Locher. Diese fordert zuvor jedoch einen Schuldenschnitt. Gemäss der «Handelszeitung»…

In der Schweiz verwesen Schweinekadaver schneller als in Südafrika. Diese Erkenntnis von Forschenden der Universität Bern hat Auswirkungen auf die Forensik. Sie soll dabei helfen, den Todeszeitpunkt von Leichen genauer zu bestimmen.