Reto Kaufmann und Thomas Muri haben die Vermarktungsgesellschaft gourmet-fisch.ch gegründet. Rund ein Jahr brauchen die 10 Gramm leichten jungen Zander, bis sie schlachtreif sind. Thomas Muri betrieb einst Milchwirtschaft, Reto Kaufmann ist Schweine-…

Mit einer Fläche von 26 Quadratkilometern ist Tuvalu nach der Vatikanstadt mit 0,44 km², Monaco mit 1,95 km² und Nauru mit 21 km² der viertkleinste Staat der Welt. Klimawandel, Bevölkerungswachstum und Abfallprobleme bedrohen die Einwohner kleiner…

Themenbild. (Codeseven) Drei Mitglieder einer Bauernfamilie sind in Österreich in einem Brunnenschacht erstickt. Nach bisherigen Erkenntnissen wollte ein Bauer beim Pilzsuchen am Sonntag den neuerrichteten Brunnen nebenbei kontrollieren und stieg in…

Die ersten erfolgreichen Absolventinnen des AgriPrakti 2013/2014. Das hauswirtschaftliche AgriPrakti startete Anfang August zum zweiten Mal in Vollbesetzung. 24 junge Frauen absolvieren in einem Zwischenjahr ein Praktikum auf einem bäuerlichen…

In einigen Gebieten in Sierra Leone und Liberia, die unter Quarantäne stehen, verrotten unter anderem die für den Export wichtigen Kakao- und Kaffeebohnen auf den Feldern. Die verheerende Ebola-Epidemie versetzt der Wirtschaft Westafrikas einen…

Die Stimmberechtigten entscheiden am 30. November über die eidgenössische Volksinitiative «Stopp der Überbevölkerung - zur Sicherung der natürlichen Lebensgrundlagen». Die Ecopop-Initianten dürfen ungestraft als «Birkenstock-Rassisten» oder als…

Die Kunz Kunath AG verkauft ihre Produkte unter dem Namen Fors in der ganzen Schweiz und beschäftigt insgesamt 100 Mitarbeiter. Die Kunz Kunath AG mit Produktionsstandorten in Burgdorf BE und Weinfelden TG übernimmt das Mischfuttergeschäft der O.…

Mit 58'000 Hektaren hat sich die Reservats-Fläche in den letzten 10 Jahren verdoppelt. In der Schweiz gibt es immer mehr Waldreservate. Diese sind aber unregelmässig verteilt. In manchen Regionen fehlt es an Wäldern, die nicht bewirtschaftet werden.…

Die Abschussvorgabe für Hirsche werden die Jäger auf der 21 Tage dauernden regulären Hochjagd erfahrungsgemäss nicht schaffen. Um den Abschussplan dennoch zu erfüllen, wird im November und Dezember zur Sonderjagd geblasen. In Graubünden hat am Montag…

Ein neues Forschungsprogramm wird untersuchen, welche Folgen dieser Entscheid haben wird und wie sich mögliche Konflikte vermeiden lassen. Die Schweiz hat sich für die Energiewende entschieden und stellt damit die Weichen für eine grundlegende…