Die Folgen der Dürre sind überwunden und die Rindfleischexporte boomen wieder. In Australien ist 2023 eine mehrjährige Durststrecke mit wieder deutlich zunehmenden Rindfleischausfuhren beendet worden. Grösster Kunde waren die USA mit 245’850Tonnen.

Wer in der Westschweiz unterwegs ist, trifft seit rund einer Woche auf verkehrte Ortsschilder und aufgehängte Gummistiefel. Was das ganze zu bedeuten hat, erklärt Landwirt Christian Hofmann.

Beim Verkauf von unverpacktem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch gibt es in Deutschland mehr Transparenz für die Konsumenten. Seit dem 1. Februar gilt die verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Diese soll, auch auf EU-Ebene, zukünftig für…

schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Roxana ziert das Kalenderblatt des Monats Januar. Weshalb die Aargauerin beim Bauernkalender mitmachte und was sie sich für…

In Laufställen werden von vielen Tierhalterinnen und Tierhaltern hornlose Kühe bevorzugt. Deshalb werden Kälber vielerorts routinemässig enthornt. Was es dazu zu beachten gibt, hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) in…

Bei der jüngsten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) dieser Woche legte der Preisindex der gehandelten Produktpalette mit einem Gewinn von 4,2% neuerlich zu.

Während der kalten Jahreszeit stehen Bienen vor der grossen Herausforderung, den Winter zu überstehen. Unterstützt durch die sorgsame Pflege von Imkerinnen und Imkern haben es Honigbienen aber deutlich einfacher als Wildbienen.

Wenn wir frisch verliebt sind, dreht sich alles nur noch um die eine wichtige Person in unserem Leben. Warum wir uns so verhalten, versuchen Forschungsteams seit Jahrzehnten zu ergründen. Anteil hat einer Analyse australischer Wissenschaftler zufolge…

Der Stickstoffüberschuss der niederländischen Landwirtschaft ist 2022 im Vorjahresvergleich gestiegen. Das Haager Statistikbüro begründete dies mit dem geringeren Grasertrag als Folge der Trockenheit im Sommer. Dagegen waren die Stickstoffeinträge…

Rinder benötigen beim dauerhaften Aufenthalt im Freien bei Regen und Kälte ein Dach über dem Kopf. Unabdingbar ist auch ein täglicher Kontrollgang, um ihr Wohlergehen und ihren Gesundheitszustand zu überprüfen. Die Bundesbehörden haben ein Merkblatt…