Stefan Genth ist Hauptgeschäftsführer des Handelsverbandes Deutschland. Der Einzelhandel ist mit 300'000 Unternehmen und einem Umsatz von rund 470 Milliarden Euro (517 Mrd. Fr.) nach eigenen Angaben die drittgrösste Wirtschaftsbranche nach Industrie…

Syngenta-Verwaltungsratspräsident: Michel Demaré. Der Verwaltungsrat des Basler Agrochemiekonzerns Syngenta hat die diesjährige Generalversammlung genutzt, um vor den Aktionären für den geplanten Verkauf des Unternehmens an die chinesische…

Bernard Lehmann, Direktor Bundesamt für Landwirtschaft. Bernard Lehmann, Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft, äusserte sich im Newsletter vom März zur Agrarpolitik. Die Landwirtschaft brauche eine Perspektive, die sie weniger abhängig von der…

Manche der Opfer wurden als Kinder an Bauernhöfe verdingt. Nimmt das Parlament den Gegenvorschlag zur Wiedergutmachungs-Initiative an, kann sich der Initiant Guido Fluri einen Rückzug des Begehrens vorstellen. Für ihn ist der Vorschlag des Bundesrats…

Schweizer Käse soll unter der Heumilch-Marke in die EU exportiert werden. In Österreich sind Heumilch-Produkte sehr erfolgreiche und bringen den Produzenten bessere Milchpreise. Die Arbeitsgemeinschaft Heumilch aus Österreich hat an ihrer…

Die Kontaminationen mit diesem Schadkeim ereignet sich bereits auf der Stufe der Milchproduktion, also auf dem Bauernhof. Viele Schweizer Käsesorten wie Emmentaler oder Sbrinz setzen auf Rohmilch. Diese fördert stärker als zuvor erhitzte Milch die…

Hans Jörg Rüegsegger, Präsident des Berner Bauernverbands. Bauern im Kanton Bern bezahlen je nach Region unterschiedliche Preise für Tierarzneimittel. Der Berner Bauernverband will dies ändern. Auch die Agrarpolitik wurde thematisiert. Berner Bauern…

Tabelle: Schweizer Bauer Grafik: Monika Mullis/SB Jager und Futter verursachen in der Schweinemast die höchsten Kosten. Nicht alle Betriebe können diese gleich gut decken. «Coop Naturafarm ist im Vergleich zu QM und IP-Suisse das einzige Programm,…

Christophe Eggenschwiler, Geschäftsführer Miba, soll die Geschäftsleitung der neuen Mooh übernehmen. Die Miba-Delegierten stimmten mit 236 Ja gegen 37 Nein-Stimmen bei 10 Enthaltungen der Fusion des Milchgeschäfts mit Nordostmilch zu. Das fusionierte…

Trotz vielen Premium-Produkten wie dem «Jogurt pur» bezahlt Emmi für C-Milch, die auf den Weltmarkt gelangt, nur noch ein paar Rappen pro Kilo. Emmi kauft Einschränkungsmilch im C-Segment für 7,5 Rp./kg ein. Das ist vielleicht die billigste Milch der…