Andreas Züllig zeigt es mit dem Schweizerhof Lenzerheide vor: Essen, das in direktem Bezug zur Landschaft steht, entspricht einem Bedürfnis. Die grösste Herausforderung: Betriebe zu finden, die regional und ursprünglich produzieren.

Auf dem Land wird derzeit vornehmlich Futterbau betrieben. Google Die rund 144’000 Einwohner zählende Bundeshauptstadt verfügt auch über Landwirtschaftsbetriebe. Für den Hof Elfenau sucht die Stadt Bern ab Sommer 2025 einen neuen Pächter. Gesucht…

Zwischen Zürich und Bern soll die Autobahn A1 auf sechs Spuren ausgebaut werden. Mit diesem Vorhaben, das von SVP-Verkehrsminister Albert Rösti wieder aufgenommen wird, sind längst nicht alle einverstanden. Auch Bauer Pascal Heim aus Neuendorf SO ist…

Andreas Züllig mit AMS-Präsident Urs Schneider und Geschäftsführer Denis Etienne (v.l.). Michael Flückiger Andreas Züllig zeigt es mit dem Schweizerhof Lenzerheide vor: Essen, das in direktem Bezug zur Landschaft steht, entspricht einem Bedürfnis.…

Der Ausbau der A1 im Oberaargau und Gäu fordert viele Hektaren bestes Kulturland, auch für Flurwege und Wildübergänge Ruedi Haudenschild Zwischen Zürich und Bern soll die Autobahn A1 auf sechs Spuren ausgebaut werden. Mit diesem Vorhaben, das von…

Die Wachstumsrate des realen Bruttoinlandproduktes (BIP) in der Periode von Januar bis März 2023 lag bei 0,3 Prozent. Gerd Altmann Die Schweizer Wirtschaft ist im ersten Quartal 2023 leicht gewachsen. Die inländische Nachfrage entwickelte sich…

Caroline Maudonnet, neues Vorstandsmitglied des SBLV Julia Schwenter Caroline Maudonnet aus Bossonnens FR ist neu im Vorstand des SBLV. Sie will die Stellung der Frau auf den Landwirtschaftsbetrieben verbessern und die Module Bäuerinnenausbildung…

Andreas Freuler, Präsident Pro Natura Baselland (links) und Preisträger Christian Schürch bei der Preisübergabe. Thomas Zumbrunn Der diesjährige Naturschutzpreis von Pro Natura Baselland geht an den Landwirten und Vizepräsidenten von IP-Suisse,…

Grünlandflächen soweit das Auge reicht. Sie dominieren das Landschaftsbild von Friesland. Das Gebiet ist für Milchproduktion geeignet. Eveline de Bruin In den Niederlanden kam es in den vergangenen Monaten immer wieder zu Protesten der Landwirte. Sie…

Seit rund 10 Jahren ist Weizen die dominierende Getreideart in Schweden. Agroscope Der Anbau von Weizen hat in Schweden erstmals die Marke von 500’000 ha überschritten. Laut der amtlichen Statistik säten die Landwirte in dem nördlichen…